標題:
[冷知識分享]
維生素C是茶葉30倍!穩血糖、抗感冒的超級食物是它
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-2-20 12:54 PM
標題:
維生素C是茶葉30倍!穩血糖、抗感冒的超級食物是它
【早安健康/瑪麗亞‧烏斯佩斯基(茶葉及健身方面的營養學認證專家)】
對,抹茶是超級食物
; h0 @6 Q& u4 J3 x1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 G* F6 t L% S( v% N
我們都知道抹茶裡富含綠茶的兒茶素,有抗癌功效。來看看還有什麼其他的因素,讓抹茶可以名列超級食物。
! d& Z8 l D0 S2 w, Y公仔箱論壇
4 n* x/ }, M2 s
抹茶的營養價值
公仔箱論壇4 m6 q' V' k* x6 F8 Z$ J$ q
5.39.217.76* R z2 i" T5 o! s! a
一開始,你先喝抹茶。由於茶是植物性飲品,你可以想像成直接吃植化素。事實上,也算一種食物。有蛋白質跟纖維,滿滿兩茶匙(4克)的抹茶有一公克蛋白質。雖然還不能放棄其他的蛋白質來源,但抹茶能增加冰沙裡的蛋白質含量,以及可快速吸收的膳食纖維。水溶性纖維可改善消化健康,有助於保持血糖穩定。對,這些綠色粉末能讓身體狀況規律,超級名模對此也信誓旦旦。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 a |% M2 ~
公仔箱論壇4 C( K, M/ M7 P, {# B [
每一份抹茶的維生素C含量是浸泡原葉茶的三十倍。跟綠茶裡其他天然抗氧化劑結合,如果你覺得要感冒了或身體虛弱,就能幫你對抗病魔。每一茶匙(2克)的抹茶給你的維生素C跟新鮮檸檬汁一樣。
4 v( H2 f0 W4 A
9 B+ y( v0 F2 k- h6 ]6 J6 L
還記得嗎?磨成抹茶的綠茶生長在陰影裡?這除了能增加葉綠素的含量,也能增加茶葉裡獨有的茶胺酸。每一份抹茶的茶胺酸是浸泡式原葉茶的四倍。那也能解釋為什麼抹茶的咖啡因效應不像其他綠茶那麼強。
2 z' {& q T; b* r- `+ O# q5.39.217.76
6 V* ^5 ?( {% D
葉綠素除了讓抹茶明亮好看,對身體也很好(當成液狀的陽光吧)。這是一種強大的解毒劑,有抗菌功效,以及豐富的抗氧化劑。葉綠素的鹼性很強,豐富的氧含量有助於把氧氣送到血液裡。傳統藥物會使用葉綠素來清理體內的毒素,均衡血液的pH值,那就是為什麼很多人願意花錢買小麥草汁的關係。但抹茶更好喝,喝起來更有格調,拿個碗,開始攪吧。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 k$ j1 f0 l) ?5 T
5.39.217.766 z3 p; U( h# a5 s, o: v0 v0 W
儘管抹茶有很多好處,如果有人宣稱抹茶能抗氧化,還是要存疑,因為這些宣稱可能都是假的!抹茶雖然很棒,也對身體很好,但有些關於抗氧化功能的數字就是太荒謬了。商人跟雜誌大發推文,吹噓說抹茶的EGCg是一般綠茶的一百倍以上。根本不是真的,胡亂詮釋參考研究中的資訊:抹茶裡的EGCg含量是低等級茶包產品的一百多倍,後者的EGCg含量微乎其微。
# s( P$ ~* U0 x; i& Y% J- R6 N6 ~8 F公仔箱論壇
5.39.217.76: M3 J4 ~& j. q& I% F5 ~2 [
快速攝取綠茶兒茶素的三種方法
公仔箱論壇/ [; Y2 j8 j$ W. n( n& z1 \: C+ C
, _# s+ s- C9 H
將半茶匙抹茶放進一瓶水裡,或做抹茶拿鐵,快速又方便,就當成每日攝取量的其中一份。抹茶泡冷的一泡就好。懶得泡茶的時候,就用抹茶吧!
- I8 S8 D. I B5 @# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將半茶匙抹茶加入水瓶,搖晃均勻。選項:擠一點檸檬汁或萊姆汁。
將半茶匙抹茶加入一瓶椰子水裡,搖晃均勻。
將半茶匙抹茶加入一杯冰乳製品,牛奶或植物奶皆可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0