標題:
[中式食譜]
花蟹
[打印本頁]
作者:
黃帝
時間:
2006-12-24 03:35 AM
標題:
花蟹
花蟹
公仔箱論壇- j# z3 X: N' G2 c
5.39.217.76/ A" _, l7 M ^0 }
* x) `9 E8 H, M- H5 V3 g' w
材料：(足三至四人的頭盤份量)
* @9 t! t& z+ O, Y3 V$ v5 X
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
5.39.217.76; l5 _' q3 r+ T/ q( h% |. }+ u
薑片 數片
" S3 g& i) C0 a! i2 E1 w L+ I* w) y/ a
唐醋 少許
tvb now,tvbnow,bttvb! I9 q0 U, y6 K6 s3 k' \
7 q& g$ X0 a* M
公仔箱論壇6 e) F1 p6 ?, z$ P. U: I7 F( ]
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M6 _9 z% C( D' T" O
+ E' Q8 x- }* ~0 Z+ M
1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
公仔箱論壇; O- S$ _5 ~: g9 |
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
4 S" V6 ?! s" U: \ x5.39.217.76
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
4 A5 q" V6 D3 ~. p公仔箱論壇
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
0 \* _$ O& ]" X; x0 C# h5.39.217.76
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
