標題: [冷知識分享] 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-2-19 11:08 AM     標題: 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具
( `6 G7 Q2 q2 l+ U5.39.217.76除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！ 4 o$ d8 E8 E1 e+ A- a# Y: q

$ P/ C: j5 q6 l5.39.217.76安心挑選公仔箱論壇* _: @2 s8 K* C( v6 a: Y! c
選用304 不鏽鋼材質8 Z; Q5 b$ b; |8 R$ K
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由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。 公仔箱論壇) n8 W7 A5 u6 {6 P" c

0 }0 f$ \/ k8 \2 |5 U0 O) j  B  {  Ltvb now,tvbnow,bttvb餐具要一體成型
  u- K6 s6 k0 {0 B1 z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- z, `  ^9 T1 X* d' U: s- ~
凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  tvb now,tvbnow,bttvb' r/ v8 u$ t: ~

* k/ ~$ t! r, w) H9 e5.39.217.76安心用法
8 B8 E/ I8 y" l1 v$ M8 S5.39.217.76使用的餐具要固定 : O3 P3 D1 |' H# g9 ?+ ]+ d

1 k& m8 H) L+ _, J; o7 x5.39.217.76建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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NG用法
2 w0 h6 A8 M5 K+ {有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' S8 i0 L  z; o3 J
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避免用漆筷
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  U' X+ g" C2 s4 |) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y7 U; i/ H3 U6 k, y5 E五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。  : O# N8 W( g0 {1 L0 r3 Z: G: }
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新餐具煮沸
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8 L  {. w5 B4 k* ~* o7 {6 m3 i: E% X) A剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  - g$ W' u1 p- z

2 P  c# |1 t9 F' P8 d6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 [" j; r" c- w- |/ \
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無毒清潔 公仔箱論壇; Q0 Y* k  L5 [( A& ]+ X
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步驟1
: W: A0 Y  S# g0 e) m3 j+ @6 x  L! }+ stvb now,tvbnow,bttvb餐具每次使用完後要先沖水。  4 x6 o( n: ?" {0 ~' n1 C4 Y! e- U
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步驟2 5.39.217.76  R9 x8 _( F& I/ `
接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
# K, h% F$ u5 E$ V3 t再用清水沖洗1次。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _, T1 m& G4 ~( D

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- T0 @/ C6 y, r, ?0 _, U9 l) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟4
7 {- L3 G7 u7 B* Q! b公仔箱論壇最後用紙巾擦乾或瀝乾。  5.39.217.76+ M9 c; s0 X# Q: c7 j4 j6 p" E  h
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步驟5
) H& `8 b2 ?2 k8 W6 N) w5.39.217.76以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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