6 U. f9 Q0 p, ^* W公仔箱論壇沙參玉竹雞湯材料:北沙參、玉竹各35公克、紅棗15顆,老母雞1隻;將雞肉洗淨,剁成塊狀放入鍋內後川燙去血水,放入北沙參、玉竹、紅棗同煮,水淹過藥材與母雞,用大火煮滾然後文火燜煮約30分鐘,加入適量調味料即可食用。公仔箱論壇- a1 j3 ?" d% Q+ y$ Z6 q, }8 A" e
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產後調理是產婦體力恢復最關鍵的時刻,因此在坊間有許多坐月子的禁忌,如不能喝水,只能喝米酒水,或者是產後餐點應使用全酒烹調,來幫助進補,臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示,若是要使用酒幫助調理身體,最好等產後兩周後再食用。+ }& }* u# V! [( q
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謝旭東表示,產婦坐月子期間可以喝開水,但一定要煮開,因為產後的腸胃道虛弱,喝生水更容易受到感染,更加傷害腸胃功能。% t- j; j* _( p/ S" y$ ~. s
% T5 ^: f+ \: B. `4 @& ^另外喝米酒水或是用米酒煮湯更是台灣常見的產後習俗,這在中醫的觀點來看,主要是因為酒有促進循環、推動氣血運行的效果,幫助產婦更快恢復生產過程耗損的氣血,但在產後傷口沒有癒合的情況下,促進循環的效果可能反而讓傷口更容易重新出血,且酒對於腸胃道也有一定的刺激性,並不適合產後馬上服用。5.39.217.76& l/ c2 m0 R( [, h6 G4 R
8 U; H4 `2 a' g謝旭東建議可在產後2週會陰或肚子的傷口都癒合,且腸胃道也恢復到能接受一般飲食,再開始服用添加酒類的燉補,也應該要從少量開始慢慢嘗試,逐漸提升,不應該太快加量或一次吃太多,吃完後覺得全身燥熱難耐,或是身上開始出現紅疹,就要減少劑量或暫停服用。 公仔箱論壇0 A! i; s, P' |. s