Board logo

標題: [甜品] 奶皇水晶飽 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-23 12:40 PM     標題: 奶皇水晶飽

水晶皮材料:
% F. a: L6 v$ f; H, e) o5.39.217.761. 澄麵粉90g
( B' t" p% m' a" A. `2. 生粉30g
8 z3 m7 W  t1 h+ S& X, Z公仔箱論壇3. 橄欖油15g
7 B8 R. n' B- }- d8 X+ u2 U5.39.217.764. 粘米粉10g5.39.217.76) I7 P. A  c6 f# R3 `5 Q/ p
5. 滾水160g
; l: ~3 Y! }9 I( j( y% P6. 糖30g5.39.217.76/ u! D  G- c: b- Y

: |& P2 @. C. ?$ [- T5.39.217.76皮做法:5.39.217.763 Y1 ]; D3 u$ B' X2 Z
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" P! q' d! |- [: o! M0 L8 I& I
) u% I( H  X9 m8 b/ F
2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
& r" j' N  _0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
  N. _3 b( }  s* o. ^3 u& Ftvb now,tvbnow,bttvb奶皇餡制作
+ m2 a* w8 _$ L  z9 H" W1. 麵粉56g
# Z; o. n7 x6 M* z  G2 f7 o" Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 粟粉37.5g
6 b+ H$ l5 ?$ V; {6 S  w8 z# gtvb now,tvbnow,bttvb3. 牛油113gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _  o3 f# a! p5 R: M; q: Z
4. 吉士粉37.5g, V7 D$ a# A$ R
5. 糖150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 a! I, b$ ]% Q( G9 H
6. 雞蛋3隻公仔箱論壇- f8 W8 h. u$ d7 d& [8 b/ k: }
7. 椰漿400ml公仔箱論壇) S3 I' X0 T5 c0 S. U* R# g
公仔箱論壇9 ~5 w& O5 t/ P8 K5 o/ c" x
1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
8 K/ g! X+ _2 U' j5 a/ X5.39.217.760 l9 `' K+ h" O5 u# j
2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
2 z. c; y/ [2 U) y/ u0 O) }' K# V  m公仔箱論壇
+ S' S2 i+ g2 a% `公仔箱論壇3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C. ~4 b/ f! G1 n4 v% T+ Y! G: N

' q" z6 b$ N# @+ htvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: thanks a lot

作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:34 AM

謝謝你並且支持你！！！^:)^ ^:)^



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0