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標題: [中式食譜] 水 鄉 生 煎 子 雞[3P] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-9-29 06:00 PM     標題: 水 鄉 生 煎 子 雞[3P]

水 鄉 生 煎 子 雞
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製 作 難 度 : ★ ★ ☆ ☆ ☆
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6 T$ i" N% Z! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 肉 落 鑊 後 要 煎 封 表 面 , 然 後 再 炒 熟 , 煮 出 來 會 更 加 香 口 。! g5 Q& z  T' ?% p4 ?
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材 料 8 b! i/ G7 X! E) i. C' C
蒜 頭 6 粒 、 4 個 、 薑 3 片 、 紅 椒 1 條 ( 切 粒 ) 、 2 條 ( 切 段 ) 、 雞 600 克 ;
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調 味 料 : 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 生 抽 少 許 、 粟 粉 2 湯 匙 、 米 酒 1 湯 匙5.39.217.76- E2 i5 c, ?8 z" J$ ~" G( c

1 J: T0 J0 k# A) o8 p$ ]3 v+ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- u4 e4 G% C3 `% u
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$ _% `7 n0 ~5 h0 W7 gtvb now,tvbnow,bttvb做 法 * M8 N$ H, H6 q% Y0 n
1. 雞 切 件 , 加 鹽 、 糖 及 生 抽 拌 勻 , 再 下 粟 粉 及 米 酒 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
" E/ p/ F8 t( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v( w" c( u; G1 t' y( q$ f) z5.39.217.762. 燒 熱 鑊 下 油 , 開 大 火 , 下 雞 件 煎 封 表 面 , 下 薑 、 蒜 頭 及 煎 至 雞 肉 九 成 熟 。 5.39.217.760 ]. i& O, l( G$ b" Z
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3. 最 後 下 紅 椒 及 段 , 兜 勻 上 碟 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 q) I0 e: ^( R+ C& n

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8 _$ c- F, O7 h& c6 ]* i9 o. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
/ }  v- c, l7 q) \9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 入 粟 粉 去 醃 雞 , 會 令 雞 肉 更 滑 , 煎 出 來 會 更 加 脆 身 。




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