公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 阿基師牌廣東炒麵 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-9-29 05:57 PM 標題: 阿基師牌廣東炒麵

阿基師牌廣東炒麵

泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、! ]& R7 D8 ~$ j4 K: @1 m
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
調味料a：5.39.217.763 K0 K& ~7 r! F: O6 }( [% x4 i+ H, Z
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、5.39.217.76! d- X( e+ C: e! X7 h( a
麻油2小匙、醬油4大匙
調味料b：
太白粉2大匙、水4大匙 5.39.217.763 R# A; n M2 k+ u/ |
5.39.217.76% D: c0 i" E9 |
7 O F3 i) M" E1 L; C1 G
製作方法:, N; }% k2 h5 ?9 q! l
tvb now,tvbnow,bttvb6 t! A' q2 W; W# w1 W
1.取一鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
5 l( @% a1 _2 ]( L2 j0 D) \$ t
2.取一炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; r+ W2 _: T* g2 _6 ^! j

3.同鍋加油，爆香紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:26 PM

thanks a lot

作者: sally2888 時間: 2008-11-5 12:04 AM

美味。。。多谢分享

作者: liew9204 時間: 2008-11-5 03:55 PM

谢谢分享。。。。

作者: ireland.man 時間: 2008-11-12 07:54 AM

thank so much

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)