公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法 [打印本頁]

作者: carmen_girl 時間: 2006-12-23 12:33 PM 標題: 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

材料 : 2 斤荵、薑3大塊& L# r1 a6 T2 Z, u7 _
光雞1 隻 5.39.217.76+ X% |$ @6 V0 T0 P  G! d! g
調味料 : 粗鹽適量
做法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。公仔箱論壇# z/ K+ b( E2 W' d- B/ l
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。 3 }2 w- H( h+ p& P
(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。 # S% I9 [- b7 Q, {1 V, O
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 5.39.217.76$ ^6 f1 d. O" y( N
5.39.217.76+ f- |, C( O! M2 p  L
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。公仔箱論壇4 T6 Z0 x# E4 k% r$ i

作者: disney288 時間: 2006-12-25 07:58 AM

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

作者: cfml 時間: 2006-12-25 09:04 AM

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!

作者: sandy3061 時間: 2006-12-28 03:28 PM 標題: thx for share

seem like menu at restaurant 1

作者: 啤啤盈 時間: 2006-12-31 06:44 AM

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

作者: tonyyyf 時間: 2006-12-31 01:38 PM

多謝分享

作者: pennybobo 時間: 2007-1-3 03:51 PM 標題: thank you

作者: gridiron_16 時間: 2007-2-7 06:16 AM

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

作者: pennybobo 時間: 2007-2-8 06:05 AM

^:)^ ^:)^ ^:)^

作者: vickyho 時間: 2007-2-10 01:19 AM

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

作者: ngatien 時間: 2007-2-10 09:02 AM

thankyou for sharing

作者: keigo416 時間: 2007-2-14 09:04 AM

>:D< thx so much !^:)^

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:34 PM

Thanks for sharing!!!^:)^

作者: cherlie 時間: 2007-3-1 12:59 PM

i try it b4..gooD

作者: E90Shu 時間: 2007-3-16 06:32 AM

push!!
thx for sharing!

作者: audotcom 時間: 2007-5-15 02:00 AM

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃

作者: lux1261 時間: 2007-5-15 03:11 AM

原帖由 carmen_girl 於 2006-12-23 12:33 PM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: \6 ~* T' W6 w7 Z
材料 : 2 斤荵、薑3大塊公仔箱論壇 y, l% O3 n# s/ E! v
光雞1 隻
@1 z1 ?- c+ S5 k% s調味料 : 粗鹽適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 }, P8 O3 ~+ G5 b
做法 : (1) 雞洗淨後以粗鹽醃，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 5.39.217.76: L. g1 Q+ L5 ]8 Y5 I
(2) 之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
1 t! l: x9 H0 v$ _1 m5 J(3) 按下煮飯模式，當 ...

我想問呀乜唔駛比Ｄ水咩！7 Q2 N9 a$ i* n
直覺話比我知.如果唔落水咁電反煲米唔得囉？

作者: samuel9013 時間: 2007-6-8 01:58 AM

多謝

作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~

★
╰╮★☆★╭╯
　　　│☆╭─╯
　　╭╯╭╯ ★ ★ ★
　╔╝★╚╗ 多謝樓主分享★5.39.217.76) B. C6 V' B+ ?) a% T& _
　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s* {& L4 D/ N! b( ^
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ n Q, k/ x; m2 p3 K! V
◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝

4 ~0 g, P+ P9 O1 Q2 E' j

飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' N w d7 w- M; E6 w

作者: samuel9013 時間: 2007-7-30 09:17 AM

*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆& i N* l4 V: Z6 b E- i e. T3 M
發貼者的每個主題以作對發帖者的鼓勵和支持*****

作者: tpk619 時間: 2008-9-28 05:11 AM

thanks for sharing, 看見好簡單易做，都想試下

作者: chloechris1218 時間: 2008-10-21 02:02 AM

thx 4 sharing,will try it..

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 12:12 AM

试试做看。。。。。。谢谢分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)