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標題: [中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-23 12:33 PM     標題: 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊5.39.217.760 O' L4 S/ C1 \, Y% p
光雞1 隻
1 ]* _$ e4 U* f9 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 粗鹽適量 公仔箱論壇* J1 S" y( Z6 J( T+ p4 l
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
7 K8 p& P7 Z( Y& B公仔箱論壇(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
' J9 ]) ]! K. C6 h& \+ U& k/ W(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
2 Y* H4 B# D7 a' v4 Ztvb now,tvbnow,bttvb(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* L5 w2 r+ x# y6 t9 |

7 [9 ?1 `! C; ]+ t5.39.217.76小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
* R; M! G1 k$ O1 w% |1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 r- B4 f* b  C4 D- O# x; Y# P
作者: disney288    時間: 2006-12-25 07:58 AM

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享
作者: cfml    時間: 2006-12-25 09:04 AM

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:28 PM     標題: thx for share

seem like menu at restaurant 1
作者: 啤啤盈    時間: 2006-12-31 06:44 AM

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~
作者: tonyyyf    時間: 2006-12-31 01:38 PM

多謝分享
作者: pennybobo    時間: 2007-1-3 03:51 PM     標題: thank you

作者: gridiron_16    時間: 2007-2-7 06:16 AM

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道
作者: pennybobo    時間: 2007-2-8 06:05 AM

^:)^ ^:)^ ^:)^
作者: vickyho    時間: 2007-2-10 01:19 AM

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味
作者: ngatien    時間: 2007-2-10 09:02 AM

thankyou for sharing
作者: keigo416    時間: 2007-2-14 09:04 AM

>:D< thx so much !^:)^
作者: jcy4ever    時間: 2007-2-27 12:34 PM

Thanks for sharing!!!^:)^
作者: cherlie    時間: 2007-3-1 12:59 PM

i try it b4..gooD
作者: E90Shu    時間: 2007-3-16 06:32 AM

push!!公仔箱論壇) q' R. P, P/ r- f7 Q. ^1 d
thx for sharing!
作者: audotcom    時間: 2007-5-15 02:00 AM

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃
作者: lux1261    時間: 2007-5-15 03:11 AM

原帖由 carmen_girl 於 2006-12-23 12:33 PM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ r4 q& I8 f! ^% N6 M% y
材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊+ m4 Z: Z8 w1 u3 {
光雞1 隻
1 X$ ^5 p9 R% c0 d8 B+ n5.39.217.76調味料 : 粗鹽適量
  c" t+ Z* B8 _& U& o$ S5.39.217.76做 法 : (1) 雞洗淨後以粗鹽醃，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
% B" \6 Y# n! z4 d5.39.217.76(2) 之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。 % d0 N" B% d! l& z0 `
(3) 按下煮飯模式，當 ...
% k& F1 u! X: x0 w9 b, }1 b我想問呀乜唔駛比Ｄ水咩！
7 @+ _1 q0 H1 o! x  rtvb now,tvbnow,bttvb直覺話比我知.如果唔落水咁電反煲米唔得囉？
作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:58 AM

多謝
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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! H3 S3 x; }; l4 X  H8 |& C　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇! y* i& h5 B! x
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1 X, l3 z: F$ G! J/ ]! g7 a5 _飲勝!5.39.217.765 }- S6 M0 l4 ?9 r6 v9 o. `5 S
作者: samuel9013    時間: 2007-7-30 09:17 AM

*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆公仔箱論壇# w( E: V2 }# b, r2 H( o6 Y
發貼者的每個主題 以作對發帖者的鼓勵和支持*****
作者: tpk619    時間: 2008-9-28 05:11 AM

thanks for sharing, 看見好簡單易做，都想試下
作者: chloechris1218    時間: 2008-10-21 02:02 AM

thx 4 sharing,will try it..
作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:12 AM

试试做看。。。。。。谢谢分享



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