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標題: [美食介紹] 干贝虾球 [打印本頁]
作者: 无印良品    時間: 2008-9-29 08:11 AM     標題: 干贝虾球


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3 l5 ]- S( }0 k3 }公仔箱論壇主料：鲜虾
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; \/ m  R  c7 X9 O/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：水发干贝、香菇、火腿 公仔箱論壇* q, Y( }* t# M# y! u
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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6 J; D2 a" Y7 E: {" _5.39.217.76做法： - s, K7 j4 L  i  D

  Y4 v0 o. p3 _( q3 x. @2 F公仔箱論壇1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； ' v# X( C' D& k% `; m  ?
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 5.39.217.762 y0 F3 ]; R2 W- x

, S! \8 Y& Y% }9 l0 \% y0 E5 [公仔箱論壇3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
6 R; V% v. e( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 t$ |# e4 C3 Z+ |' E5 P4 |
特点：形似绣球虾胶爽脆。
作者: boonhee    時間: 2008-9-29 02:04 PM

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 5.39.217.760 c+ b8 r( V1 A, v( Z- y" |1 u: i
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主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 5.39.217.76& X7 Y& n. U& S  p4 e
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 c8 E' {( L! Q
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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...
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谢谢分享
作者: sally2888    時間: 2008-9-30 12:32 AM

看了都流口水。。谢谢分享
作者: wahkee168    時間: 2008-10-3 03:32 AM

Thank  You
作者: pwcv6869    時間: 2008-10-3 08:15 AM

I just know to eat, don't know how to cook
作者: pizza999    時間: 2008-10-3 08:23 AM

睇見都想食             5 u3 w% t0 N3 _: l8 y) C
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我最為食               
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:48 PM

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享



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