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標題: [美食介紹] 干贝虾球 [打印本頁]
作者: 无印良品    時間: 2008-9-29 08:11 AM     標題: 干贝虾球

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主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 2 F2 d% J& X! U

; s6 }2 y" a" }" _6 c* F' G. {tvb now,tvbnow,bttvb调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 2 [4 ?0 [( {+ T9 C% c/ y% ]

, L9 w: \" F; I/ T  I: P1 ]公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb* Z; F4 u, e# y  q) F7 _
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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, r1 c0 i8 \4 t3 H4 q9 R0 J公仔箱論壇2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
) e+ `0 c9 M4 R9 F8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; s1 H& T! E% X/ F
3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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1 M' B0 q7 C1 H+ R" e7 W! ~5.39.217.76特点：形似绣球虾胶爽脆。
作者: boonhee    時間: 2008-9-29 02:04 PM

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 公仔箱論壇. Q4 A; q: y: H$ |, t, P
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 5.39.217.76/ f  J: l) }% J$ w  C
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 G+ c7 w) Y  m6 j

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作者: sally2888    時間: 2008-9-30 12:32 AM

看了都流口水。。谢谢分享
作者: wahkee168    時間: 2008-10-3 03:32 AM

Thank  You
作者: pwcv6869    時間: 2008-10-3 08:15 AM

I just know to eat, don't know how to cook
作者: pizza999    時間: 2008-10-3 08:23 AM

睇見都想食            
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我最為食               
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:48 PM

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享



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