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標題: [美食介紹] 干贝虾球 [打印本頁]

作者: 无印良品 時間: 2008-9-29 08:11 AM 標題: 干贝虾球

主料：鲜虾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# _+ E. {4 k+ D! }

辅料：水发干贝、香菇、火腿公仔箱論壇5 n( E% y- j2 B2 d) M' }

调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉公仔箱論壇( s& A* |+ |2 n7 A5 k; K6 o

做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；公仔箱論壇9 {8 z; B! N0 ^) R% k! ^. V

2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 5.39.217.76. {/ \% Q4 N) _% k/ ]" y

3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 5.39.217.76! v. {$ g0 [7 x, o$ `; L6 q

特点：形似绣球虾胶爽脆。

作者: boonhee 時間: 2008-9-29 02:04 PM

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 5 v# l8 U2 w: I- X& K; \, Y+ t1 {
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 + Q/ F( i! A( w8 d

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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

tvb now,tvbnow,bttvb5 H9 R8 {1 D. [# s8 }% I

谢谢分享

作者: sally2888 時間: 2008-9-30 12:32 AM

看了都流口水。。谢谢分享

作者: wahkee168 時間: 2008-10-3 03:32 AM

Thank You

作者: pwcv6869 時間: 2008-10-3 08:15 AM

I just know to eat, don't know how to cook

作者: pizza999 時間: 2008-10-3 08:23 AM

睇見都想食

公仔箱論壇; I2 K/ c* E0 `6 {6 z% q' ^8 K

我最為食

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:48 PM

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享

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