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標題: [美食介紹] 酥皮香椿 [打印本頁]

作者: 无印良品 時間: 2008-9-29 08:06 AM 標題: 酥皮香椿

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主料：香椿
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辅料：鸡蛋、面粉 * d" P- N% Y# a& A& b! I+ A7 o8 t
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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做法： , h* s9 }0 L- d" g9 J

1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； . x, F( d( n; U1 o6 _6 W" l0 \' ]
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；

3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ X7 h4 U' @6 L: j" {1 ?3 v
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。

作者: sally2888 時間: 2008-9-30 12:34 AM

好美味哦。。。谢谢楼主分享

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 10:23 PM

thanks

作者: kenddy 時間: 2008-11-12 09:08 AM

香椿 wht's, dony understand

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 02:04 PM

好想试吃哦。。。。。。谢谢分享

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