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標題: [美食介紹] 酥皮香椿 [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2008-9-29 08:06 AM     標題: 酥皮香椿


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主料:香椿
% a  l$ Q4 C6 [' I# H( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X3 X) m5 S5 ~. ^; K9 z8 s辅料:鸡蛋、面粉
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调料:盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 # k& P7 X1 i: U' V" T0 k2 \
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做法:
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& l1 c0 S; E8 o1 R公仔箱論壇1、将香椿洗净晾干,用盐水稍腌大约10—20分钟即可,挤去水分撒上一层干淀粉;
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# {& L9 F% I3 P% `tvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊,加入食用油拌匀后即成酥皮糊; % V) A( d7 K- w/ q1 }: A
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3、坐锅点火放油,油5—6成热时,将香椿逐个粘上糊,放入锅内炸至金黄色捞出装盘,食用时可蘸着花椒盐。
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特点:外皮金黄酥脆碧绿芳香。
作者: sally2888    時間: 2008-9-30 12:34 AM

好美味哦。。。谢谢楼主分享
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 10:23 PM

thanks
作者: kenddy    時間: 2008-11-12 09:08 AM

香椿  wht's, dony understand
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 02:04 PM

好想试吃哦。。。。。。谢谢分享




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