標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁

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材料

碧螺春茶葉 10克 ' o/ ~: ]6 p; z) n4 d8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁 120克 1 P3 O% Z/ v7 \# N  ~* i9 k清雞湯 1碗$ j  i' H% L+ G9 L* z

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 / p1 S0 n: t5 |" S- S8 e5.39.217.762. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。5.39.217.76/ _% U1 }) {; \) _ 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 , _* e2 [+ F( ~- B) z4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙   S: p! H, |5 n0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2茶匙

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