標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁

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材料

碧螺春茶葉 10克 6 w1 |: z) A% B. }% n大蝦仁 120克 . |8 A* K  p4 h4 N" q5.39.217.76清雞湯 1碗   z) c& x2 O9 u3 K& o# s' n: U# A

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 " m9 E0 A5 x7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。5.39.217.76* V6 L+ h! Z1 O  X) u. ]2 X+ k 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。tvb now,tvbnow,bttvb5 i1 ?" Z: ]0 ]: @% P 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 1 k$ ~( f9 M: R5 C9 ] 粟粉 1/2茶匙

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