標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁

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材料

碧螺春茶葉 10克 ) ^- V; d0 s- M" Y" b& J. S' \* L公仔箱論壇大蝦仁 120克 5 [; ?$ ]" C: v: r- ^tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1碗 / K: t. Q  }1 w1 z

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 / K1 S* e4 D4 Z5 N9 u% P) Y5.39.217.762. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 D! K+ ?2 z. Y 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 ( o7 \/ x7 j9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 ; c/ \; t3 P; C5 R; _, X5 otvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙

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