標題:
[健康資訊]
一天一餐這樣吃,一周明顯降低壞膽固醇
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-1-20 11:47 AM
標題:
一天一餐這樣吃,一周明顯降低壞膽固醇
現代人
生活
壓力大、工作時間長,又缺乏身體上的
活動
,不利心臟的
健康
,根據衛生福利部資訊指出,心臟病是國人死因第二名。103年平均每27分鐘就有1人死於心臟病,死亡率逐年上升,更發現青壯年族群的發病率有上升的跡象。
日本
研究指出,吃鯖魚能有效降低壞膽固醇,降低心血管疾病風險!
' j3 b, a8 c6 s" U3 W! c' d
# k. l2 T& v: r% X3 u
60%中高年男女膽固醇超標 增加心臟病風險
; q- {) r8 C4 w2 v& T5.39.217.76
1 l5 L5 ?/ j: o5 D" a
心肌梗塞、狹心症等心臟病也是日本人第二大死因,每年有20萬人因此而喪命。日本心血管外科名醫新浪博士指出,雖然心臟病有各式各樣的病症,但主要的原因就是出在濃稠的血液。改善了血液濃稠的問題,對於預防心臟病有相當顯著的作用。
! P7 E* t& A$ ]: U5 _" I8 L, \
! E: L& d$ R$ \+ P% Z- S1 E: ^公仔箱論壇
如果健康診斷時,低密度脂蛋白膽固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL)的數值超過標準值60~119mg/dl,血液過於濃稠的可能性就很高。然而,現代男性40~50歲族群、女性50~60歲族群,有60%以上都有高出平均值的傾向。
+ {* P' |; G% Y7 g/ U0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X5 B" N }4 ~+ B$ o/ \4 E# r5.39.217.76
飲食油膩特別容易血液濃稠 一天一餐鯖魚可改善
" X1 l4 v' v9 L+ W
公仔箱論壇$ F. ?7 V" C# y0 u$ u
壞膽固醇(LDL膽固醇)超標的常見原因為抽菸、運動不足、壓力以及飲食,而其中飲食是主要的原因。特別是喜歡吃肉、拉麵等等油膩食物的人,特別容易有血液濃稠的傾向。
6 s) D( O, W9 \% c/ m
( P/ C8 a1 {: Q q+ utvb now,tvbnow,bttvb
而想要改善血液的健康,出版許多暢銷健康著作的日本醫學博士‧動脈硬化疾病預防治療營養醫學研究權威板倉弘重指出,可以一天一餐加入鯖魚來幫助預防。板倉弘重表示,鯖魚能夠淨化血液的EPA含量相當豐富,具有預防心肌梗塞、狹心症的效果。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 D$ M( e7 J: M
5 {) a2 D- |; u( ^8 ~! Y
EPA只能從飲食攝取 連續攝取一周數值明顯改善
公仔箱論壇* E$ M$ J* z3 r% k) p
0 |6 J4 V3 ^" G+ P# Y) ktvb now,tvbnow,bttvb
實驗中讓四名52~66歲的男女持續一天一餐加入水煮鯖魚罐頭,原本兩人壞膽固醇超標、兩人數值偏高,連續食用水煮鯖魚一周,期間雖然沒有特別加入運動習慣,維持原先的生活作息,壞膽固醇數值明顯下降,四人的數值都獲得改善。
tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 p Y7 u8 E, ]) O
* L" T- u6 [: V' L5 }公仔箱論壇
板倉博士表示,EPA雖然是人體不可或缺的必須營養素,體內卻無法製作,只能從食物攝取。EPA在鯖魚的皮、血合肉(魚骨周圍顏色偏暗的肉)以及脂肪中都含有,不過如果是吃鯖魚的生魚片,常常會將皮以及血合肉挖除。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ m" [" y3 {% O9 Z4 {
) M ^6 ?! L, | {5 _4 N5.39.217.76
水煮鯖魚保留完整營養 還能維持骨骼健康
" Z1 J5 U7 i& ]2 ]) X2 s
9 l- o3 m5 n$ h* n( p+ {& _; g# q5.39.217.76
因此,最好的作法是將完整的鯖魚水煮,連同皮、血合肉以及湯汁一起吃,才能不浪費EPA的通通攝取。此外,鯖魚的血合肉鐵質相當豐富,能預防貧血,幫助鈣質吸收的維生素D含量也很高。
& A: t% T. W: h5.39.217.76
# c- X9 b4 s! e" m' Z( w7 r
而研究中雖然使用鯖魚罐頭,市售的罐頭卻可能加入調味料、著色劑等食品添加物,應慎選商品,或是自己水煮調理更健康。
作者:
doraemon.lau
時間:
2019-1-21 01:29 PM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0