編者:
若你曾收過這樣的一封mail相信你一定對這位老婆婆有很深刻的印象,
也許會有人像我一樣覺得這位老婆婆真傻,但若轉個彎來想其實她是在做善事,
一位真正不會去計較得失的行善人。
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2001年10月24日
當我們第一眼看到阿婆的自助餐廳的時候,還以為自己找錯地方呢,tvb now,tvbnow,bttvb9 m, ^- a( R# B! h4 i
以為自己是走進一個工地的廚房,一個受僱的歐巴桑正在準備免費的午餐,
等待忙了一個早上的工人讓他們填飽肚子,
不過話說回來這樣的印象跟事實其實相去不遠,
經營這家沒有招牌的自助餐廳的阿婆---莊朱玉女女士,
唯一的經營哲學就是---〈十元讓你吃到飽 〉。
今天七十六歲的他從早期的一碗飯一道菜幾毛錢吃到飽到現在,% u( {8 H. [8 B" J& M
無論老少一律十元讓你吃到飽,再笨的人一看也知道是穩賠不賺,
可是阿婆就這樣完全違背商業原則的經營了四十八年,
半買半送賣越多賠越多阿婆卻無怨無悔,
唯一的理由是做工的人其他地方吃不起啦,
不吃會餓死啦---就這麼簡單。tvb now,tvbnow,bttvb5 F2 W1 J5 j+ ~+ P
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『現在這裡的工人比較沒錢。』tvb now,tvbnow,bttvb: [5 U9 Z, \7 c$ V7 H7 ^
『有時候都欠我。』
『欠都沒還的。』
『別人會不讓他們吃。』
『但是沒吃會餓死耶。』tvb now,tvbnow,bttvb7 j. }! |- E+ R' O% z+ }2 ], C
『沒辦法呀。』
別人是賣田養兒子他是賣房子養別人的兒子,難怪自己的兒子一直喊停,tvb now,tvbnow,bttvb9 I* A' [) i; s X4 q0 x1 }0 P! O
問題是阿婆還是怕有人會餓死,所以唸別人去唸,還是自己煮自己的,
到現在仍然每天一到早就到這一間,根本不像個店的店裡面略作準備之後,
推著車子去菜市場備辦菜色 。2 R/ H: ^8 ?6 v: ?. o& {
買菜車是孫子用過退休的嬰兒車,
腳上穿的只是家裡沒人穿閒在那邊的粉紅色的雨鞋,
然後又開始另外一天,通常注定賠錢的生意,
不過不要看阿婆對自己隨便對食客大方,買菜則是精挑細選斤斤計較,
不過賣菜的小販都知道阿婆做的是賠本生意吧,
因此在價錢跟斤兩上通常也是共襄盛舉,甚至有時候也讓阿婆賒賒欠欠,
他們說跟阿婆一起做公德啦。
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賣菜的歐里桑還告訴我們說:
『前一陣子阿婆因為左眼白內障開刀,休息了一陣最近才又開始賣,
那一陣子每到中午就有一堆人,在他的餐廳附近不死心的徘徊張望。』
他說:『阿婆沒賣也沒聽說有人餓死,可是就阿婆自己擔心。』
他還說:『阿婆以前身體還好的時候,每天一大早還會去附近的工廠打零工,8 M: B. u. V( i
賺錢貼補每一天的支出。』
不過這一些事阿婆倒沒有跟我們說,
只是一邊忙著煎炒煮炸一邊邀我們中午要留下來吃飯他要請客,
他說人要吃飽才有力氣做事。tvb now,tvbnow,bttvb9 j& }+ [# V$ O0 v( [5 { ]
『我一輩子賺的。』, ]: W2 d: h) T5 Z
『都沒有房子了。』5.39.217.76 B( z$ ]$ H7 k7 ^1 F& ^
『都賣完了。』
『現在我住的都是我兒子的。』TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 d$ w. ?0 T) R
『你本來幾間房子。』
『七間。』5.39.217.76' \% A! k$ Y) l" T
『我們人生在世就是要做。』
『人家養我們我們養人家。』
知識一點的講法應該說是人人為我我為人人吧,
不過懂大家都懂問題是誰做到了,% n- c8 m6 n- i! J
誰像沒有唸什麼書的阿婆一樣做的這麼理所當然。
午飯時間到了食客們該來的都來了,沒有招呼沒有問價講價沒有虛偽的客套,
吃阿婆的飯十幾二十年了,阿婆都已經像自己的媽媽了,
謝什麼而且誰該謝誰其實也搞不清楚。
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白飯一大碗公附贈免費的魚骨豆腐湯,
想吃好一點的不管暈素十塊吃到飽,沒錢還可以賒,
下午又有體力去討生活,而且賒多了阿婆也不會催帳,
老實說只怕人家沒飯吃會餓死的人,哪還有記帳的概念。
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阿婆說:『生意好的時候一天大概有一百多個客人,
桌椅不夠用有的人只好蹲在路邊吃。』
阿婆說:『真不好意思。』
我們說:『生意越好那你不是賠的越多。』公仔箱論壇3 ~; r! v; U( o4 s# A r v
阿婆說:『對呀,但是人家來沒東西吃我會不好意思極了,: [( e s9 U, a J; ?& e9 T
好像我們怕人家吃一樣。』TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e J- ~& E0 H7 A s9 V( m. J: p: B
反正是這樣的阿婆嘛,
我們哪有辦法用社會標準的價值觀去跟他討論他的生意,
客人吃飯既然像回家一樣所以一切全自動,自己盛飯自己舀湯自己算錢,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ @& d5 p2 X6 ^; R( S# B1 Q: ~& D
吃完之後自己收拾碗筷順便在水槽旁邊抹一把臉然後走人,公仔箱論壇- k: h/ I& Z% U# P/ u& J
整個過程有的甚至連半句話都沒說真像個家,) A7 R" B# K1 e5 ^0 t7 h- a# p
不過這一天阿婆倒再三叮嚀每個食客,明天要早一點來吃,. D' b) X2 q" M
因為阿婆的孫女明天要訂婚,中午時刻就要收攤回家晚來就吃不到了。
阿婆的語氣就像叮嚀老朋友叮嚀自己的家人跟孩子,& j4 m5 f A: ?
四十幾年來阿婆瘦了自己飽了一大堆人,
問阿婆賺到什麼?
他說:『賺個心安的,一天下來反而覺得是自己賺得了最多,
至少賺到"相信"兩個字。』' M4 y9 }* K' {" L/ i1 b* m R9 F
終於相信是有人這樣在對待人的,
一個遠在高雄鹽埕埔沒唸過什麼書,也不太認識字的歐巴桑。
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