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標題: 魚頭豆腐湯[5P] [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-25 10:18 PM     標題: 魚頭豆腐湯[5P]

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。
9 v7 J0 s2 T6 h' ^" k7 p; ]8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: h  J" e! X( @3 L  S3 e

6 h6 F; l$ V7 T4 @& R& w' [第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。
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第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。3 d2 j! B2 }+ G3 a$ S- s9 K% e

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第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。
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第五步：您就可以開吃了。5.39.217.76  l' z" }- j( v4 f1 u) T" b

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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。
作者: 西门兄    時間: 2008-10-1 11:31 PM

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....& B% b6 X$ S0 N  F- W
个人爱好...请忽见怪!
作者: alanchoi2009    時間: 2008-10-2 12:07 AM

我想加小許肉絲會更加好味
作者: 西门兄    時間: 2008-10-2 05:36 AM

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....
作者: pizza999    時間: 2008-10-2 10:58 AM

甚麼都不用加啦              
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% [" K7 h- f9 x0 P" _2 U0 w3 Utvb now,tvbnow,bttvb樓主已經製作得好好喇               TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G" `# P- V- F

  C( q# {6 ^8 ^" g' T; a8 x5.39.217.76謝謝樓主        
作者: hr8828    時間: 2008-10-6 08:14 PM

thanks 4 sharing
作者: anktree    時間: 2008-11-18 11:55 PM

一道清清地既送.....
' b% t* F7 `  K/ Q不過係我至愛
作者: joeybibi    時間: 2009-7-13 01:43 AM

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more
作者: daisy_ki    時間: 2009-7-18 11:17 PM

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~
作者: pupopo    時間: 2009-9-11 08:58 AM

很简单又容易。。。谢谢分享



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