標題:
[美食介紹]
冬瓜丸子汤
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-24 04:31 PM
標題:
冬瓜丸子汤
"
5 N# [* G- q1 u5 Z* N# b, w2 ~/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~( M1 T* H7 p& i+ [3 dtvb now,tvbnow,bttvb
准备时间：30分钟
( u, t5 n; Y0 t" a+ P6 Y8 y
! u$ g6 R6 O) ?2 |
烹饪时间：15分钟
# e n5 F7 g! v, E) @5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 d$ `& Y7 p1 w) \# q; O2 @9 m
用料：
' G" H+ n9 z* O/ Y& v" f# {" Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 y$ R% L5 v2 w# J; r5.39.217.76
猪肉馅150克
0 \& ? S% H( G4 O0 y) D* X公仔箱論壇
冬瓜150克
# G8 |6 K* u6 d& O
蛋清1枚
; Q: Z& _2 D) T! t% q" k5.39.217.76
料酒1茶匙(5毫升)
tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ ]; D( B6 J" G i% {: m4 U
姜末1茶匙(3克)
8 d* A6 m% W* O) n1 D5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
姜片2片
* j; N" u F" b& a: K
盐2茶匙(10克)
7 C5 \. a5 q5 I+ D$ J+ f
鸡精1/2茶匙(3克)
0 A/ Y; H" c T. W" \- D; m3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜3克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! f/ d* b8 O
香油1茶匙(5毫升)
+ t6 ^) b* D C
b. m3 b& e0 m; r
做法：
6 k3 t, Y- ]+ n) y. _0 z+ }' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76( a, F/ ~" T, a& ~; J1 @8 \* s
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
+ m- v& e8 F- \+ M
5 B# a1 P6 J7 e: n) l. h5 @3 T' ]
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
6 ^: f) w, Q+ z& I0 o! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ l( z& \% v+ D
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
5.39.217.76+ b# u _: R% E- q! R4 h3 O1 y# |3 M
J1 E1 [0 G% c3 B5 q/ x0 ^! a& F
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
/ U' N+ c! b$ F5.39.217.76
$ P/ b0 U6 |0 |( X' R6 i, X0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[
本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯
]
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:11 PM
会试试做看。。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:58 PM
简单又容易做。。。谢谢分享
作者:
win2
時間:
2008-11-18 09:15 PM
I LOVE IT~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
"