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標題: 泰式魚配咖喱椰奶 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-9-24 08:21 AM     標題: 泰式魚配咖喱椰奶

材 料       
5 |& J/ Z: p) p8 B) [4 C/ P5 T5.39.217.76魚 柳 2 塊 、 鮮 芫 荽 葉 1/4 杯 ( 切 碎 ) 、 1 條 ( 切 段 ) 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 熟 糙 米 飯 1 碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ Z8 t; h* o$ i
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3 B" w) W! _4 {- N! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 汁 料
" q, t  i' J4 a) Q6 L- q1 C公仔箱論壇橄 欖 油 1 湯 匙 、 2 粒 ( 切 碎 ) 、 紅 咖 喱 醬 1 1/2 茶 匙 、 雞 湯 1 杯 、 淡 椰 奶 1/4 杯 、 鹽 1/4 茶 匙5.39.217.76- I; b  B$ i; p3 {" S9 E

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& |2 {" l6 G4 \: ^* d5 K8 i8 K做 法        tvb now,tvbnow,bttvb* a% g3 u$ Q% q3 b+ s+ f
1. 中 火 燒 紅 鑊 加 橄 欖 油 , 再 加 碎 炒 到 金 黃 色 , 大 概 1 分 鐘 。 公仔箱論壇* N$ y7 j9 b' p% J, C

% D* y2 z" L+ f) f  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再 加 紅 咖 喱 醬 、 雞 湯 、 淡 椰 奶 及 鹽 , 用 細 火 煮 到 剩 餘 約 1 杯 咖 喱 汁 , 大 約 5 分 鐘 。
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3. 魚 柳 用 少 許 鹽 醃 一 醃 , 放 入 咖 喱 汁 面 , 將 汁 淋 在 魚 上 , 之 後 蓋 煮 大 約 10 分 鐘 , 然 後 加 芫 荽 碎 、 及 青 檸 汁 撈 勻 , 最 後 加 黑 胡 椒 粉 及 少 許 鹽 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 E( Q6 ~" [# l8 I( t  Q
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4. 熟 糙 米 飯 上 碟 , 將 魚 擺 旁 邊 , 淋 上 咖 喱 汁 即 成 。
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貼 士        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, D0 y* z; \
紅 咖 喱 味 辣 , 可 用 來 醃 沙 嗲 ; 黃 咖 喱 味 濃 且 滑 ; 青 咖 喱 味 偏 甜 , 可 視 乎 個 人 口 味 來 選 擇 。
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