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標題: [中式食譜] 焗烤咖哩甜椒 [打印本頁]

作者: 4902619    時間: 2008-9-23 09:18 PM     標題: 焗烤咖哩甜椒

焗烤咖哩甜椒+ w: S! q2 r0 v+ ?! R2 N
【材 料】
+ S8 x+ Z. {2 D; }5 b% P+ h0 @甜椒  2個
) W5 c" V! u$ {, b% |( p# R$ b艾曼達起司丁  50公克5.39.217.76: s7 o0 h5 ?+ z# s
洋蔥丁  30公克公仔箱論壇1 n+ P* X1 ]! q
蘑菇丁  30公克* t* \+ K+ V' E" @
蝦仁丁  50公克
4 i5 h( u! S; o" a白酒  1大匙公仔箱論壇* C9 g" S) ~% `- P+ Q! g
咖哩醬  2大匙公仔箱論壇+ H: t+ J; V; i9 [; p6 G- k7 ~
高湯  50cc
6 C- a0 I9 K4 g* \3 E% z' ~公仔箱論壇起司絲  100公克
" N2 ~; Z/ b/ B# w9 ^【做 法】
* \- ?& @0 m- v, w& }) X3 T; s- d1.蝦仁洗淨、去腸泥後,切丁;甜椒蒂頭的1/4處切斷,並挖籽洗淨備用。

! |- `6 ?+ y! d1 @1 T! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,放入橄欖油燒熱,先加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入蝦仁丁、白酒,並轉大火,讓酒精揮發。
; V. e2 Q- g* G3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後,轉小火攪拌均勻起鍋備用,即為內餡。
, z) r7 G' X3 X! }# F0 m5.39.217.764.將作法3的咖哩餡料填入作法1的甜椒後,放入烤盤,並鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇( P& Q6 h& ~; Z( G
5.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中,烤至表面呈金黃即可。. }$ t$ J9 I9 c$ u0 [1 A

作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:28 PM

thank you
作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:02 AM

谢谢分享。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:57 PM

美味美味。。。。谢谢分享




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