標題: 椒鹽蘑菇 [打印本頁]
作者: peterzai05 時間: 2008-9-23 09:04 PM 標題: 椒鹽蘑菇
原料：
% W7 t! f9 ]( e( D9 ~% q公仔箱論壇麵粉，蘑菇，雞蛋
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做法：
3 z6 C# F5 d' M8 `公仔箱論壇蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。( R" C1 x2 T3 U; V7 @& ~; ]
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註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。
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