Board logo

標題: 蒜香茄花 [打印本頁]
作者: peterzai05    時間: 2008-9-23 09:02 PM     標題: 蒜香茄花

蒜香茄花材　料】 # A: Q0 n4 c" Q  S/ S' g4 f
茄子  3條 9 I% L+ L& M- C& M* u
香菜  2根 公仔箱論壇. H+ F; y/ g9 z5 f
紅辣椒  1/3條
* [# _7 b- `7 m! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  2大匙 # A& k' u) s! q6 ?2 D& Q0 i! Q/ j
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% W( q" A' t! |( g) P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 v* o# U: {6 y
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; m% Y) h# w0 C
砂糖  1/4茶匙
8 y7 d* ?; Y( F3 _. }# ^5.39.217.76味精  1/4茶匙 公仔箱論壇' [/ E' ]) R' C# O; f+ L3 U# g: ]3 X
熱水  2大匙 3 V) s  r4 m) H2 G( z( E/ L
【做　法】
6 A/ T/ N1 D+ M; V8 Q# S+ ?1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。6 R6 p6 [7 @4 S1 V- \" i

8 E5 U# m) `$ s2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
* X* I4 I; H/ t5 O4 D, M( w) s+ q公仔箱論壇/ [) _6 I6 F  H) ~( y9 c
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 _3 ?! j5 P2 Z% s. l- w
6 _: x, J0 ?7 V. g
4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。5.39.217.765 P, y# M& J6 F6 k% u/ x

& M- E' Y) V, @' }5.39.217.765.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。
作者: boonhee    時間: 2008-9-27 11:40 AM

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表
+ H8 K& B7 _/ |- H- a8 t: _公仔箱論壇蒜香茄花材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% U) G7 o9 {8 E* ~+ D6 [, z
茄子  3條
2 n' i, v% S6 {5 M# wtvb now,tvbnow,bttvb香菜  2根
9 T4 ~  w1 L3 X! f: Ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1/3條
! w* g6 d1 a! f5 {  ~' i蒜泥  2大匙 公仔箱論壇: o: N( l; n9 K$ U4 z; h4 H
沙拉油  2大匙 5.39.217.76; T7 K2 i+ k' s% T& Z+ `
【調味料】 5.39.217.762 K6 w$ F5 N* c: R
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 H7 d& @% V" L1 I5 i( o6 J$ L
砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" L$ [: n% D4 j  A$ B
味精  1/4茶匙 5.39.217.762 r4 o# E( i% P5 J) e
熱水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ \. A9 G% K0 g0 p5 `
【做　法】
" N" p$ E4 k0 W4 p1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...
公仔箱論壇+ V3 o# \' V) Q2 {  l5 M, H$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 x9 R, k) g  S! i
谢谢分享



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0