標題: 涼拌西瓜皮 [打印本頁]

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作者: peterzai05    時間: 2008-9-23 09:02 PM     標題: 涼拌西瓜皮

涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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1 U; L1 C' L* e& j. rtvb now,tvbnow,bttvb夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了0 W9 Z5 [5 y4 p+ G, h
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吃完西瓜   
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. d, s' X- Q7 {/ l8 N: F公仔箱論壇記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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可拿來做菜肴(涼拌)   冰涼、脆脆、香辣
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5 O. \1 B, Y! z0 J2 ]公仔箱論壇作法:跟涼拌"大頭菜"一樣+ b: S+ P" {/ Z* ], O% o' f
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1.紅色西瓜皮    將綠皮切除    由於綠皮很硬、厚    切除時要小心tvb now,tvbnow,bttvb9 }; r+ |/ k4 Y5 M3 P4 E
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避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後    將它切為薄片* Q8 G4 l# [$ J# w, X

/ l' ]6 N' T+ r0 y2 B. a6 itvb now,tvbnow,bttvb3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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4.數十分鐘後軟化    去除鹽水  太鹹可用冷開水過一下濾乾
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   加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- O3 _3 E" X0 O

3 l& ~% |, w6 M9 Y. e; [. ?3 L   做好後   最好放入冰箱冰一下入味

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