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[健康資訊]
B群怎麼吃才對!?
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作者:
timmychoo
時間:
2018-12-31 01:27 PM
標題:
B群怎麼吃才對!?
華人健康
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提到維生素B群,不少忙碌現代人常將其視為補充體力、提神、緩解痠痛不適的「萬靈丹」。但是,B群真有這麼神奇的效果嗎?想要發揮B群好處,早午晚、飯前、飯後,到底該怎麼吃才對?除了B群,還有其他替代選擇嗎?就讓我們看看專業藥師怎麼說!
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補B群好重要?是維持人體生理機能正常運作必要輔酶
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馬尚榮藥師表示,其實維生素B群不是一種營養素,而是泛指維生素B1、B2、菸鹼酸、B6、葉酸、B12、泛酸及生物素等8種水溶性維生素的總稱。而B群之所以對人體這麼重要,首要關鍵在於維生素B群是參與人體能量、營養代謝、神經傳導等過程,不可或缺的重要輔酶;能將吃下肚的食物有效分解、吸收,轉換為人體所需的能量(ATP)。
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雖然在均衡飲食下,多數民眾可於日常飲食中透過食用豆、魚、肉、蛋、全榖雜糧類、深綠色蔬菜等食物,充分攝取多種維生素B,不至於缺乏、不足。但對於平時工作壓力大、經常熬夜者來說,在維生素B群的消耗速率上會比較快。因此,上述族群適時補充維生素B群,確實是日常保健的另一選擇。
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B群飯前吃,還是飯後吃好?藥師破解5大常見疑問
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至於,想要有效發揮維生素B群的作用,民眾該怎麼吃才正確?又要如何挑選?有無其他替代選項?馬尚榮藥師也特別針對服用B群常見的5大疑問,一一來解答:
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Q1/想要B群被充分吸收,早午晚什麼時間吃才對?飯前吃,還是飯後吃好?
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因為維生素B群主要的作用,在於將人體吃下肚的食物有效分解、吸收,轉換為身體所需的能量(ATP),所以多會建議民眾在飯後食用。至於是早餐後、午餐後,或是晚餐後服用?一般建議,正常上班族於早餐後服用,而若是有熬夜加班工作需求的朋友,則可以適度調整為晚餐後食用。
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Q2/吃B群能提神、解痠痛?原來關鍵是這個
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馬尚榮藥師說明,許多人常覺得服用B群有助於提神、緩解肌肉痠痛不適,在於B群具有維持人體神經系統
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的作用,且能幫助消除煩躁和不安。尤其是,某些市售維生素B群中,更特別改變維生素B1成分的化學結構式,提升其活性,讓人體更容易吸收、結合使用。因此,適度服用確實有利幫助放鬆緊繃肌肉,進而舒緩痠痛不適。
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Q3/服用B群後,尿液變黃、變深,是有效吸收的證明?
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馬尚榮藥師提到,如果服用的B群補充劑未含維生素B2成分、劑量偏低,或是,人體正好需要大量維生素B2的情況下,尿液則不會呈現深黃色。因此,服用B群後,尿液變黃、變深,反倒是身體不缺,或沒有使用當中維生素B2成分的指標。
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Q4/吃了維生素B群,卻沒有覺得精神變更好怎麼辦?是還沒有被吸收嗎?
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一般來說,B群的吸收速率根據劑型的不同,也會有所差異,快從30分鐘到2小時都有可能。至於為什麼臨床上有些人常會覺得服用B群後,疲勞、痠痛問題仍未見改善?這可能是因為身體在均衡飲食下,沒有缺乏B群的情形,且疲勞、痠痛症狀出現的原因,和其他因素有關導致。
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Q5/體力差、好疲勞,補元氣只能靠B群?
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馬尚榮藥師指出,正由於導致疲勞上身的原因,不一定是體內B群過度消耗、不足導致,因此,想要找回失去的體力,除了服用B群外,其實在藥師評估下,五味子、人參皂苷、瑪卡(Maca)等成分,也是另一營養補充選擇。
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【藥師小叮嚀】:
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馬尚榮藥師建議民眾,想要改善痠痛、疲勞不適,不妨可於選擇保健品前,適度諮詢專業藥師意見、幫助挑選,就是不錯的選擇。不過,想要緩解疲勞、痠痛不適,首要關鍵仍在於充足睡眠,及矯正不當的
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習慣。
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建議民眾若發現自身在持續服用保健品3個月左右,並適度休息、改變不當的生活習慣;但是,疲勞、痠痛問題卻仍未見改善,就應積極就醫,尋求專業醫師診斷、釐清原因,較有保障。
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