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標題: [西式食譜] 三式焗蠔 [打印本頁]

作者: havreyl    時間: 2008-9-22 09:42 PM     標題: 三式焗蠔

三式焗蠔
3 p. U+ r: d* b& `$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
  ?* \  j# G* ?1 ~tvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻
7 v) [! c4 l5 Y( i9 b$ {+ e$ S忌廉汁 20毫升
  O. R* V% S" j# Z乾(切粒) 1粒: D) }1 u  [1 ~) M) w$ a
蒜頭(切碎) 半粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! a1 x7 Y/ q
芝士粉 5克
! a; L  m5 ?: t. N. B5.39.217.76白酒 少許
$ n6 Z8 k7 h+ Y- W. E, gtvb now,tvbnow,bttvb茴香酒 半茶匙(可以白酒代替)
# |# N0 n8 v7 I; L& B7 Y做法:乾粒加入白酒煮滾,再倒入忌廉汁略煮,然後以隔篩去除渣滓,剩下的白汁撒上芝士粉,放在蠔上,入焗爐前再撒點芝士碎。
! Z# }& O/ {, {5.39.217.76* S4 g- ]5 w/ ?0 W6 N3 P
2.煙肉莧菜焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 M$ z6 N! K* F/ U! ~
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ b& m# B+ o+ `$ j
美國生蠔 1隻公仔箱論壇, @5 y1 q: T& C. q' g/ i4 g
沙律用莧菜 5克
/ t% Z( c- j/ c8 r5 P5 Z5.39.217.76煙腩肉(切粒) 1片
- m/ K% d1 ^  V! F, Y8 W) d. i1 btvb now,tvbnow,bttvb牛油 15克
1 g5 M7 B; v( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* i' l. Z8 a/ V2 `8 T) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將莧菜略灼至軟身再切粒,放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻,最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。5.39.217.763 ^* ^5 C$ g& s' S0 X* S  {

+ a3 I* r9 [+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉焗蠔* Z* X+ S1 p0 A9 L! \% L; b
材料:
8 Z" @! ]& I! C8 H2 h公仔箱論壇美國生蠔 1隻5.39.217.76# h9 r7 r7 p. \# d7 @: ]
汁 少許公仔箱論壇) K2 v9 \5 d4 G/ M0 ^  v* B' l
煙腩肉(切粒) 2片( Q  {" O/ a2 l( G
做法:將煙肉碎舖在生蠔上,入焗爐前加入汁。公仔箱論壇- K1 R; f( {- e4 J7 T5 d
最後取一隻碟放上粗鹽(用以固定位置),將三隻生蠔整齊放上,以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。) z0 c  _( g+ q) A# h( c; M6 P

: U* J  ^2 ]  g; `- f. ]- }蠔Shooters
4 D' K4 d; v2 y+ ?- I材料:
, G0 W; s1 G+ g: A美國生蠔 2隻公仔箱論壇. m. g; Y6 w1 n% p# }1 D
伏特加 適量
5 y2 x  l; e: L4 T5.39.217.76Cocktail汁 適量(可在超市購買)公仔箱論壇4 v* b/ F4 d6 }( U! N, H
做法:先挑起生蠔放進小杯中,倒入伏特加,並加少許Cocktail汁在中間即成。" y, N4 d- F7 h( E* U
材料:
# C) Q; M: i; t) _) A+ u" k! Y7 r( F7 D5.39.217.76美國生蠔 2隻
9 r* t5 ?2 o8 c6 Etvb now,tvbnow,bttvb番茄 少許(去皮核切粒)tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ M/ S' a0 p" z2 i
黑水欖 少許(切粒)
+ g0 \% ]1 k' |) h5 z8 f4 Z5.39.217.76番茄水 適量(可以番茄汁代替)
; m, W5 w. h; B) X, a3 d8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將生蠔放進小杯中,倒入番茄水,再逐層放入香茄粒、橄欖粒等,喜歡的話可以法國段作裝飾。




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