標題: [中式食譜] 黑 豉 油 燜 排 骨[3P] [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-9-22 05:35 PM     標題: 黑 豉 油 燜 排 骨[3P]

黑 豉 油 燜 排 骨
& M+ n) U3 \+ q$ n. u! Q2 D製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
) l. U/ d" l# D% n+ q% t. S- p4 n公仔箱論壇製 作 時 間 ： 30 分 鐘 8 ~. q5 ]- C+ V& m

; W9 g! U/ `) P" e整 蠔 仔 Pizza 試 過 台 灣 螺 光 黑 豉 油 的 好 味 ， 型 哥 再 用 以 燜 排 骨 ， 真 的 惹 味 到 人 人 讚 好 。 螺 光 經 長 年 釀 製 ， 味 道 醇 厚 ， 與 茄 膏 及 片 糖 的 合 拍 度 ， 做 出 驚 喜 惹 味 ！9 l: A( \( x5 ~# X" f# D" ]5 O

1 Q# ^' e& x5 D7 w5 e" C4 S& p+ a1 k7 |5.39.217.76材 料
" w) {# T. v0 N$ E7 O* `& _tvb now,tvbnow,bttvb瘦 唐 排 12 、 薑 2 片 、 段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許
$ m' p$ w  E4 y) O5 X# ~tvb now,tvbnow,bttvb  D$ B, c1 k# s* _7 K
醃 料 ： 薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙
' p7 ^% A( z& a4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n4 V+ C, Q- u- W2 w6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
/ f- D- d4 K- D% }$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 公仔箱論壇6 o* w4 T3 W* u2 M# A

( [' l, n9 Q8 _7 f% {, \# |2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ Z, Q; G2 `( d2 {

% R9 g; T4 y5 {' F4 I8 |( r/ ctvb now,tvbnow,bttvb3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。
$ W9 U/ L6 p5 }7 }5.39.217.765.39.217.76  J' {- _% ?/ `$ W1 D
4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。
8 h9 z5 G5 S0 B+ ]( U2 S5.39.217.76
! l# m' V6 v! \公仔箱論壇公仔箱論壇' d/ g5 a" y1 Y1 }" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ _( @4 ]* O$ a9 Y; d$ x* W
& j0 D0 P& m  \/ E' i
5.39.217.762 l0 C& E% D4 k2 J# ?, Q: @

; h: I2 @* B$ Q- l4 \& {& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d' s$ O5 m1 K9 F0 R
4 G! o; R2 b% A5 [4 q/ Q  v5 n0 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- a8 p5 |5 ~; c2 R: r

& U6 {; P! Y7 u' {9 N& }: Z- Ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： " [' E+ _8 Y' E4 ~( z
片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。5.39.217.76/ p5 }9 S# U# W% i# Y

1 j5 B- M& Q* n% L3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 S' Z1 s8 {* W

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0