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標題: [美食介紹] 咸蛋黄炒南瓜 [打印本頁]

作者: 无印良品 時間: 2008-9-22 04:26 PM 標題: 咸蛋黄炒南瓜

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准备时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O  i1 H& X  P8 l( c& G& H6 @
5.39.217.76$ Y5 R; S) |% A2 _' Q! ?. z2 z
烹饪时间：10分钟
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用料：
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小南瓜1只(约400-500g)公仔箱論壇' Q% C% Y" O1 c; T5 B7 c: I
咸鸭蛋黄4枚0 z. P) ^4 W5 m& {% |: d: c
黄酒1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb$ p* t6 w5 `4 M8 M" D
盐1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: ^0 v/ R9 z: x- z/ P$ ]
香葱段少许
油1汤匙(15毫升)- d) z3 R' @* A9 N/ @$ p' {
料酒1茶匙(5毫升)
鸡精1/2茶匙(3克)

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" D' z, l3 H
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。

2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) n  S3 |$ c% U. c. ~3 v

4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜

作者: ailin 時間: 2008-9-23 03:08 PM

thank

作者: 柔 時間: 2008-9-23 10:17 PM

thank you very much !

作者: sally2888 時間: 2008-9-23 11:15 PM

谢谢楼主分享。。。。。。。。。

作者: mastertung 時間: 2008-10-5 10:00 PM

thanks for your sharing

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:33 PM

简单又容易呢。。。谢谢分享

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