標題:
[西式食譜]
香草雞胸燴意粉
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作者:
dororo
時間:
2006-12-20 09:10 PM
標題:
香草雞胸燴意粉
【材料】：
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意大利粉450克
* P# P4 v/ c! o- a& ^ {公仔箱論壇
雞胸肉（去皮）520克
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西蘭花6至8棵
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欖油2茶匙
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洋1個
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蒜茸2茶匙
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香草1茶匙
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清雞湯4湯匙
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【作法】：
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1. 放欖油入易潔鍋裏炒香洋及蒜茸，再放入香草和清雞湯，用中火煮約20分鐘。
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2. 醃雞胸肉備用，然後把意大利粉煮好。
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3. 煎熟雞胸肉後放入意粉燴，再用煮熟的西蘭花伴碟即成。
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