標題:
[美食介紹]
蜜汁香叉烧
[打印本頁]
作者:
jesslynkli80
時間:
2008-9-21 06:27 PM
標題:
蜜汁香叉烧
材料：
' T' U* v9 T6 ftvb now,tvbnow,bttvb
五花肉 1800克
8 o2 p% X$ _! k& L+ S. I, ~( t
麦芽糖 150克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u: T: _1 P9 ~# O8 M+ o- Y9 T8 F
水 50毫升
tvb now,tvbnow,bttvb" D& h. v5 a+ T3 ^$ H7 K
腌料：
# g4 l* y/ B. S& @1 I5 Q- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 450克, 生抽 250毫升
公仔箱論壇4 y& _/ Q; V1 I, O
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
' W# L1 H" i- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
" K' H% V8 `% h+ m# B3 d; w
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
. r, t* b9 [9 u. E& Z公仔箱論壇
老抽 1大匙, 盐 1小匙
V! z7 d# w- ^3 [& }$ N2 N3 V
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
& `1 I( }% C! gtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
公仔箱論壇9 `7 a9 T' a% s+ B& f
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
tvb now,tvbnow,bttvb# _/ W. {+ S$ u0 I+ D% f
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
5 V" O$ z- r! O
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
* r$ a1 G! h' G& o& @8 c
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
1 c! k) l x, i) K' h, x" u. H& g5.39.217.76
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。
作者:
sally2888
時間:
2008-9-22 12:52 AM
谢谢分享。。。。。。
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:45 PM
thanks a lot
作者:
chloechris1218
時間:
2008-10-10 10:51 PM
thx thx a lot
作者:
lengzaino7
時間:
2008-10-13 12:34 AM
看起来就容易
$ ~$ q H Q$ B+ I5 s0 b公仔箱論壇
但是做起来就不知道了
- C1 r( p$ D; N% v+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
回复后有时间试试弄看
. o+ n4 u, y9 l3 U
谢啦！
作者:
jessy8088
時間:
2008-10-21 09:20 PM
糖要那麽多哦。
5.39.217.76: ^8 u- O# ^$ \) I; N" y
450g,麦芽糖 150g.
7 d8 T$ e. \" Gtvb now,tvbnow,bttvb
不是很甜吗？
作者:
kelvenjd
時間:
2008-10-22 04:18 AM
thanks for sharing
作者:
patcanhin71
時間:
2008-10-22 11:36 PM
Very good!
作者:
liew9204
時間:
2008-11-7 02:25 PM
好好吃。。。。美味。。。谢谢分享
作者:
fishlo
時間:
2008-11-8 12:22 AM
ｙｕｍｍｙ ｙｕｍｍｙ
作者:
plyo
時間:
2008-12-10 09:33 PM
tq 4 sharing
作者:
icu3
時間:
2008-12-12 08:46 AM
thank you
作者:
柔
時間:
2008-12-14 05:04 AM
thank you !!!
作者:
slx
時間:
2008-12-15 01:41 PM
看起来就很香，谢谢了，有时间试试。
作者:
slx
時間:
2008-12-15 03:54 PM
看起来就很香，谢谢了，有时间试试。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
材料：
