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標題: [美食介紹] 蜜汁香叉烧 [打印本頁]

作者: jesslynkli80    時間: 2008-9-21 06:27 PM     標題: 蜜汁香叉烧

材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 c9 |" u1 I# a! D. @( r# V
五花肉 1800克
/ G5 E5 ^8 h9 l. }: A4 h! i0 L麦芽糖 150克  ?- [- i. U2 ^+ l: g( G* k$ Q$ w
水 50毫升

+ ?  [1 {; D  v6 o' h& P3 E5.39.217.76腌料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 Z4 O& |- i# h
糖 450克, 生抽 250毫升5.39.217.76/ Y! a. E* w# E* j; y
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙7 B5 k+ I' T+ O
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- n6 N+ Q# x* v4 [3 W
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
! K; T& p1 c0 i4 U7 I5.39.217.76老抽 1大匙, 盐 1小匙
4 F3 C6 ]7 i+ ?0 K5 I- }5.39.217.76五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _8 E# X% h7 o. K
做法:/ Y# j5 g$ ?' w- v$ \+ b1 j
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。
1 m& f* G* v( Z3 V! stvb now,tvbnow,bttvb2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
5 O' I$ H8 g( J/ @公仔箱論壇3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
, u0 X2 W) m. Q7 I/ A% {4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。
) A2 e1 @. O0 s1 @8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。

作者: sally2888    時間: 2008-9-22 12:52 AM

谢谢分享。。。。。。
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 10:45 PM

thanks a lot
作者: chloechris1218    時間: 2008-10-10 10:51 PM

thx thx a lot
作者: lengzaino7    時間: 2008-10-13 12:34 AM

看起来就容易
& Z4 t  |* B2 c7 o9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是做起来就不知道了
1 W6 m# y- o# ]" M5 J5 h: B/ p5.39.217.76回复后有时间试试弄看
6 A) _/ j8 ]* d$ N) J' O1 [谢啦!
作者: jessy8088    時間: 2008-10-21 09:20 PM

糖要那麽多哦。tvb now,tvbnow,bttvb, M4 S5 Y7 ?1 J, K# H# A1 x
450g,麦芽糖 150g.
  j, F$ g8 N* L公仔箱論壇不是很甜吗?
作者: kelvenjd    時間: 2008-10-22 04:18 AM

thanks for sharing
作者: patcanhin71    時間: 2008-10-22 11:36 PM

Very good!
作者: liew9204    時間: 2008-11-7 02:25 PM

好好吃。。。。美味。。。谢谢分享
作者: fishlo    時間: 2008-11-8 12:22 AM

yummy yummy
作者: plyo    時間: 2008-12-10 09:33 PM

tq 4 sharing
作者: icu3    時間: 2008-12-12 08:46 AM

thank you
作者: 柔    時間: 2008-12-14 05:04 AM

thank you !!!
作者: slx    時間: 2008-12-15 01:41 PM

看起来就很香,谢谢了,有时间试试。
作者: slx    時間: 2008-12-15 03:54 PM

看起来就很香,谢谢了,有时间试试。




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