標題:
[美食介紹]
情牵咸鱼花腩煲
[打印本頁]
作者:
jesslynkli80
時間:
2008-9-21 06:04 PM
標題:
情牵咸鱼花腩煲
材料：
4 O( v7 b7 q4 s# A! R- N: d
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
公仔箱論壇9 _ U. U y. B/ G+ J1 J
4条辣椒干，切成2cm长
4 U) p" d8 u- q y( E" i
12片姜，半粒大洋葱，切角
tvb now,tvbnow,bttvb9 h. k) e4 n9 @4 S& ~( f3 _' O
300g花肉， 切薄片，1大匙油
+ D2 b" H2 V4 m- @/ p0 w公仔箱論壇
2棵葱，切成3cm长
, a/ g$ I# i7 i& f! Y+ w0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
调味料：
5.39.217.76/ A" P& M+ ]/ @2 ~" U" ]# v0 D
半大匙生抽， 1小匙糖
5 E0 U, \5 F7 [' t0 e) E+ A
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油
* s, [$ g9 G# I公仔箱論壇
1大匙绍兴酒，80ml 水
* D$ I/ P* p& k }& Y& d- `5 [
8 H- N! g9 w$ Z; ~- r- L公仔箱論壇
: H, E2 u a3 Z( y C- f4 d
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb0 u1 a* k+ G2 W
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
: ]0 y( S/ r' j" N4 A5 dtvb now,tvbnow,bttvb
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
公仔箱論壇/ Y- A+ U: r; s6 N
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。
作者:
hunny2008
時間:
2008-9-22 08:33 AM
咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:31 PM
很美味。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
材料：4 O( v7 b7 q4 s# A! R- N: d
咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享