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標題: [美食介紹] 情牵咸鱼花腩煲 [打印本頁]

作者: jesslynkli80    時間: 2008-9-21 06:04 PM     標題: 情牵咸鱼花腩煲

材料:# w7 D& n2 R2 m  m7 w
1大匙油, 50g咸鱼, 切粒tvb now,tvbnow,bttvb8 o7 i. B" D; S( o& P* v
4条辣椒干,切成2cm长
! N. P: a3 r+ q; b. ^; b7 H7 o公仔箱論壇12片姜,半粒大洋葱,切角, z: ~4 R0 {# v7 w' W/ E
300g花肉, 切薄片,1大匙油
/ p# s' L+ N2 {6 |6 m: M2棵葱,切成3cm长
4 r" c4 a5 y% ?% ~tvb now,tvbnow,bttvb调味料:/ g2 c3 ^$ j/ x  e1 Y2 p; J8 ^
半大匙生抽, 1小匙糖
7 X' c& A$ ^# W2 Q* ^# ~: j$ O1小匙黑酱油, 1小匙蚝油
1 A' p0 _% U% S3 y, o1大匙绍兴酒,80ml 水( U: G% {8 S" V

0 Y" Q* s% d( y6 h% X' V/ {" ^5.39.217.76( Z4 k* N" q. M: T' y
做法:
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1. 烧热1大匙油,用小火抄香咸鱼,片姜,大洋葱和辣椒干。5.39.217.76- K' G) j# f" [$ I& k' J
2. 加入花肉拌抄,加入调味料焖3分钟至肉软。5.39.217.764 M0 e7 U0 x' j1 a& g1 ~' X
3. 烧热砂煲,加入1小匙油和葱段,然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上,再煮1分钟,便可享用。
作者: hunny2008    時間: 2008-9-22 08:33 AM

咸鱼花腩煲,謝謝樓主分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 04:31 PM

很美味。。。谢谢分享




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