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標題: [美食介紹] 上海蒸鱼 [打印本頁]

作者: jesslynkli80 時間: 2008-9-21 05:51 PM 標題: 上海蒸鱼

材料：石斑或石甲鱼 750克香菇（鲜） 25克  火腿 20克  冬笋 20克  ) D! A; U, @& Z+ h% S5 s+ I0 w! I" [
5.39.217.76$ U+ m: F/ Y0 l" Q$ M/ E$ ^
调料：大葱 25克  姜 25克  料酒 15克  白砂糖 5克  盐 3克  味精 1克  香油 3克  胡椒粉 1克  各适量公仔箱論壇) t+ w. r1 O: |3 W+ c* f) p
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 J, w% M) F  ]
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；5.39.217.76# }8 w+ d( ?& p/ i1 [
2. 将熟火腿、冬笋切成片；tvb now,tvbnow,bttvb& Y( d7 }+ j4 ]7 b
3. 葱切段，姜切片；
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；4 ~% }! Z2 T' {% C5 t+ _. q
5. 出笼后，淋上香油即可。

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 10:43 PM

thanks a lot

作者: sally2888 時間: 2008-11-1 04:48 PM

谢谢分享。。。。。

作者: gigivuitton 時間: 2008-11-3 01:55 AM

加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝

作者: liew9204 時間: 2008-11-3 02:06 PM

马上学学做。。。谢谢分享

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