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標題: [美食介紹] 上海蒸鱼 [打印本頁]

作者: jesslynkli80    時間: 2008-9-21 05:51 PM     標題: 上海蒸鱼

材料:石斑或石甲鱼 750克   香菇(鲜) 25克  火腿 20克  冬笋 20克  公仔箱論壇5 T/ K7 o: @+ K" p4 A  u/ C# ~) K

* m, ]' V0 T. U5 `公仔箱論壇调料:大葱 25克  姜 25克  料酒 15克  白砂糖 5克  盐 3克  味精 1克  香油 3克  胡椒粉 1克  各适量
# o  d# z) s7 F" o  O) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i; V$ U0 I$ i9 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇  e; E- \4 Z) R
1. 将石斑或石甲鱼,去鳞、鳃、内脏,洗净;公仔箱論壇. {9 U  ^6 _1 Z8 |) a% j% x' z
2. 将熟火腿、冬笋切成片;5.39.217.76/ D, |* F; n  Y+ P3 C- G. e7 s5 Y
3. 葱切段,姜切片;
% B8 @& t4 [, L8 C4. 将鱼放入长盘里,放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片,再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上,上笼用旺火蒸15分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 ?5 P, H" v5 B
5. 出笼后,淋上香油即可。
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 10:43 PM

thanks a lot
作者: sally2888    時間: 2008-11-1 04:48 PM

谢谢分享。。。。。
作者: gigivuitton    時間: 2008-11-3 01:55 AM

加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 02:06 PM

马上学学做。。。谢谢分享




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