Board logo

標題: [健康食品] 寶寶營養副食品攻略!2道副食品食物泥食譜 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-12-21 09:31 AM     標題: 寶寶營養副食品攻略!2道副食品食物泥食譜

早安健康/羅比媽(涂蝶)、黃文昇醫師(自然醫學權威)審訂tvb now,tvbnow,bttvb  T1 O* X4 U% _* U  j, Q
tvb now,tvbnow,bttvb- {) b% I: V& k( V  D( Z  s
4~6個月的寶寶可以吃食物泥
* M1 K- X" L' I8 v2 z. O, H公仔箱論壇
5 L- P; X1 \+ f' z, B寶寶4個月大時,開始分泌大量口水,表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等,這都是開始餵食副食品的重要指標。
' ~# U: Y  A( f4 M& d0 x2 O6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
' l0 \7 x) _; \1 M1 E5.39.217.76當寶寶嘗試過幾次10倍粥,且食慾與排便都一切正常時,這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材,濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時,必須立即停止該疑似造成過敏的食物,嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時,媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥,變化不同的好滋味。
/ {. u1 ?3 U4 \, ~$ r: K5.39.217.76
% Y: O6 Z9 K4 b$ d' I/ M公仔箱論壇白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說,都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源,而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味,對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說,接受度也很高喔! 0 h$ ~8 C) n7 J

9 O: |- p% j/ v' L7 Y, R" U5.39.217.76POINT!
% j4 K1 l% W* W: Atvb now,tvbnow,bttvb很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水,否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」,但「因」有很多,身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶,不論是母乳還是配方奶,只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 5.39.217.762 h4 |" y; b) t" O0 }. h! A/ @! |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 R8 [9 T$ f) T+ Y* E" t2 `
喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次,也有一星期才排一次便,只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲,都不算是真正的便祕。 5.39.217.761 Y, ?- u* k0 B
tvb now,tvbnow,bttvb; t9 O. W6 c3 p3 j4 J9 k" T
蛋黃玉米糊
  }1 d, h* D5 s5 X; H& K0 v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 p/ W8 f. R! o/ }1 w$ p! d
$ Q7 G' r- F2 o  F% E; @9 ?
材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ s% A' X7 T* p
甜玉米....................1 根
  K, P1 V7 l( w+ q1 O' M5 u; W! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋........................2 顆
  ^' \8 X/ b6 w: p3 E0 h. u( {5.39.217.76高湯或母奶、配方奶........... 約100 ~ 150cc
$ x4 y6 l( y% O5 g( n9 s$ @5.39.217.76
2 e2 H3 T+ q5 C$ q* htvb now,tvbnow,bttvb將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白,取蛋黃備用。
' P8 t6 }5 q( E% d0 \5 C& ^將玉米放入電鍋中,外鍋放1~2杯水蒸熟,脫殼取出玉米仁。9 l& Z- d) p) I) Z: g
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中,加入約100cc的高湯攪打均勻,可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。公仔箱論壇, J! c# [. ]( R/ X' b; o& W) q! `
最後過篩,去除多餘的玉米皮膜。
0 m9 X( \7 p9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
( |  ]7 I: o1 b$ `, [( _公仔箱論壇馬鈴薯花椰菜泥 " @3 q& t+ m6 O: W; U* t

" y4 n) b' l8 ^4 f' {% W) o$ `1 i5.39.217.76材料
3 j- j4 w& m, ^/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中小型馬鈴薯..........1 顆
4 u& a9 W4 E4 q7 O; I# J公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵
: c3 C% i; U% l0 G: ?( |, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯....................... 適量
6 E' o4 r6 T, @: E- C蒜仁.................... 1 小瓣
. }; e; ]. f8 X/ g! X6 j; n( G2 [公仔箱論壇; C! ]3 E$ X$ M# \! W$ i
作法
7 G# N  G) E" T' O6 i, |/ s5.39.217.76馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗,取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。5.39.217.769 q# c3 N) b% L- F' p: y
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下,放入電鍋內鍋,外鍋放1~2杯水蒸至熟軟。
3 E/ \1 A6 D) u. O2 A+ ctvb now,tvbnow,bttvbTips:可用筷子測試,若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
+ I1 K- Y8 Z% j+ l; b. x' m' ~" j花椰菜放入炒鍋,倒入一點水,以半蒸煮的方式燙熟。
5 h' k# U) U7 B& r5.39.217.76馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中,均勻攪打成糊狀,並以高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J0 }9 G7 K2 b1 G6 c: {: o* H
0 M& T: ?$ N8 v' s# x
POINT!
3 g% a5 p+ w/ P2 ]公仔箱論壇臺灣小兒科臨床上,有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案,若家裡有類似的病史,可以考慮現階段僅用蛋黃,6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e" O* R5 ~2 J, C

5 `: Z" L3 Y1 i6 ~8 h% x公仔箱論壇玉米脫殼小技巧
( @+ r% ?8 U8 ~2 y$ q3 J+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕,將玉米皮膜劃破。 5.39.217.766 C+ K' O7 m9 a& y- X
2. 放入電鍋,蒸熟後使用湯匙縱向推擠,刮出玉米仁。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0