標題: 紅糟雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-21 12:33 AM     標題: 紅糟雞球


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材料

光雞 1/2隻 2 m. L3 N/ C3 A# ^, D青、紅椒 各1隻 / g. o4 p6 g" ]! O5 }公仔箱論壇洋 1/2個 公仔箱論壇; |! {+ [9 \, J# Y7 P1 C 蒜頭 2粒 公仔箱論壇# @4 A( D% p1 \0 I 白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 `( W# H( U# q+ k# u 紅酒糟 1/2湯匙 * k' |  ~  b0 b4 H% Z 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 1 e9 R5 v4 s2 \- D( c5.39.217.762. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。* X/ X4 d  I. n9 K6 K3 O* B 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 & V! E0 x* V* m% p3 a: B/ k$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- D! {/ F* V% ?! @& [ 糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 V. F4 U( q- s 生粉 1茶匙 公仔箱論壇) G0 N& K1 o! Q2 ]: H( p3 n' x 生抽 1湯匙 $ A% S  Y$ x) htvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 B: o5 E# @! S, R 水 1/4杯 7 H0 @% _/ B4 |2 J5.39.217.76糖 1茶匙 & F5 \7 c4 [; w2 b: @9 p8 g6 g& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙 - s% I. n: q+ {) l0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙 5.39.217.76" ]/ [' d( p- z4 ?2 w' D3 c) f 麻油 少許

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