標題:
[健康資訊]
健康燒烤 腸保安康
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-12-15 11:24 AM
標題:
健康燒烤 腸保安康
佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
5.39.217.764 | \; t W H9 r% {: _
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
) f, B3 L" ?2 Y7 {0 y
* r/ w; w8 h! r; e1 q9 b公仔箱論壇
根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
8 [3 l( f' g2 A8 @6 m t5.39.217.76
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
* p) O4 I; \ o! X; Z) c2 V/ [公仔箱論壇
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
* e" z* X0 T# }$ A( L
$ V5 U! f1 `# i% ?
國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: z9 \( K6 ^% k% J0 b
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
tvb now,tvbnow,bttvb2 q. V! h% D3 S6 x4 F# y" A) i3 o: l
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
% d+ \3 A; w) e. W0 l1 m5.39.217.76
& C( P5 F4 J8 j4 a
佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
4 p G- N: }7 `% ?; J8 r3 q/ c
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
4 B5 X- {6 C! D0 wtvb now,tvbnow,bttvb
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
s4 C0 N, [! Z7 [) t5.39.217.76
5.39.217.76; w ?( Q/ Q. @0 O1 S4 U4 t
佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
# K4 ?6 F/ d2 ]6 o1 z) ^公仔箱論壇
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
公仔箱論壇4 d. y8 `1 C7 e! O. D/ n- b Y2 ~
/ I) P3 P N9 I# C" P
多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
4 c; J& p2 c% s; {; e6 ^5.39.217.76
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! e: T$ [3 W5 [% `. k
! S, H: W- {) z- R$ B
多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
0 |8 D6 S3 k. r f, K
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
" H! Y- k; d8 v$ I. C$ }; b2 D公仔箱論壇
5.39.217.76: g4 M/ {% h/ |! e: t2 R
少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
5.39.217.765 y Y$ |, C3 ^3 G0 X
- p. Y9 r+ U+ r l( p1 B5.39.217.76
要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
* A7 _) @1 O" a7 _5 b cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
5 n7 s: p5 r# J& D4 y5 L
公仔箱論壇. V! _$ o/ G. P8 i
台灣新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
