標題:
[健康資訊]
咳極唔斷尾 亂食陳皮仲長手尾?
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-12-13 11:48 AM
標題:
咳極唔斷尾 亂食陳皮仲長手尾?
1 l7 c( b: v: h$ n/ x4 T3 \& t5.39.217.76
- m; J* M1 @, W8 W0 r0 I Z
持續咳嗽食陳皮可幫到手？註冊中醫師彭明慧表示，陳皮味性偏溫，入肺經及脾經，有理氣健脾、燥濕化痰、調理脾胃的功效，適合氣促、多痰、咳嗽人士食用，日常也可以陳皮入撰，例如用來蒸肉餅或蒸牛肉，或煲湯時加入陳皮，如西洋菜湯、南北杏瘦肉湯，減低涼性。
" A. b* M$ \7 v: t4 o$ ^/ H4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q2 n9 t) X# L: @* G' B* U8 W
記者：梁麗兒
" l/ C# S$ I5 E
tvb now,tvbnow,bttvb& _3 k" t. W2 v, X$ r( b
彭指，陳皮為柑的果皮，要選購靚陳皮，關鍵在於要輕身、有香氣及色澤透光。新會的陳皮價錢較貴，估計與土壤及氣候有關，所以能種出靚柑，並出產功效最好的陳皮。臨床上中醫師會用陳皮入藥，包括治療帶痰的咳嗽，譬如寒痰、濕痰等症狀，寒痰即痰帶白色，濕痰即痰稀、有泡。惟熱痰、燥痰人士錯吃陳皮，反會加劇症狀，甚至上火引致口乾舌燥，有懷疑最好先諮詢中醫師意見。
e/ w* K; s! ?6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.768 Y# l! b$ {) V$ p1 J! \6 Y
以寒咳為例，可配合藥材如茯苓、生薑等一起使用，彭稱，因為陳皮可理氣降逆，也可用於肚脹、胃氣脹的症狀上。陳皮也是常用中藥方、即「二陳湯」其中一個成份，有燥濕化痰作用。至於經蛇膽製過的蛇膽陳皮，其化痰、止咳及平喘功效更加強。
8 s$ v' M A* q! a2 V+ n) r) C7 Z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `0 G/ G G4 H: z3 V
陳皮要去囊方能使用？原來煲湯先為陳皮去囊，主要是減低其苦澀味，臨床上以陳皮入藥，毋須去囊。市民要自己曬陳皮，建議要放在當風處風乾，然後在陽光好的日子曬太陽，但避免在清晨或黃昏期間「吸霧水」，陳皮至少要曬一年，當然曬乾時間越耐越好。彭推介用陳皮煲「內金陳皮粥」食用，可消食理氣、健脾和胃，適合農曆年後食滯服用。煲「二陳止嗽茶」飲用則可燥濕利痰、順氣止咳嗽。
! c# ?" B2 G# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F( j9 L7 I4 @# k5 ?7 I6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【內金陳皮粥】
5.39.217.76$ F" Y/ \0 f$ h! u; U: D
功效：消食理氣、健脾和胃
! r+ Z* ^2 ^! e9 X. a) F
材料：雞內金3錢、陳皮2錢、砂仁1.5錢及米適量
3 N7 @- |! Y; r# n7 g公仔箱論壇
做法：洗淨材料，放入煲內連同1,000毫升水，浸泡30分鐘，以大火煲滾後，轉中小火熬約60分鐘煲成粥即可
" v1 [5 k: j2 P' }- R5 Z! t1 \5.39.217.76
5.39.217.76 J7 I) ~* }# G9 d
【二陳止嗽茶】
+ B x$ b+ I' |
功效：燥濕利痰、順氣止嗽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- o; V9 q1 j2 J3 M
材料：陳皮及生薑各2錢，製半夏、茯苓、桔梗、荊芥、紫苑、百部及白前各3錢
- \$ R) N) j- S! D; Y% H3 {+ u3 T+ L
做法：洗淨材料，放入煲內連同1,000毫升水，浸泡30分鐘，以大火煲滾後，轉中小火熬約40分鐘即可
" _8 a/ }% Z6 u- X
! b, i1 ]$ t* Q0 l+ |5.39.217.76
資料來源：註冊中醫師彭明慧
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
