標題:
[中式食譜]
【簡易食譜】椒麻雞
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-12-9 09:19 PM
標題:
【簡易食譜】椒麻雞
1 v) r6 i2 @7 U2 v# E
6 g7 N9 C3 O+ N* E9 o$ e1 ]5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X/ V' m9 l* E6 U5.39.217.76
公仔箱論壇2 A2 ^5 {6 ^% z1 w( u
! |. Q9 A6 Z1 @/ i. E- d
5.39.217.765 O! x) l; A6 X8 U f3 L) h
7 b" K$ g) o1 e. M6 L5.39.217.76
公仔箱論壇9 ?9 Y# z+ O" U7 i
. E1 D' I( ^7 J! [3 Q4 G
5 i. A8 U5 i5 @$ H
公仔箱論壇& i- ` K, O( `
5.39.217.767 t0 B0 a! \) U! q
- M4 c, N6 W8 f# P8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |/ g3 u. L+ G0 g* t! P, r
單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 @7 M" q/ Y
) q7 a& H* @; i: K* P% r
食材(二人份)：
0 S1 C2 M! q2 g/ ?! [; Jtvb now,tvbnow,bttvb
無⻣雞腿 1件
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P' [9 @8 l9 v0 w( d( c) ?; C
番薯粉 2湯匙
0 B: r9 E& }6 }6 y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾花椒 1湯匙
/ Y g2 u8 Y; Y+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \ v: l$ S) e3 h
雞腿醃料：
8 }6 U# c( t; ^" Y0 w
生抽 2茶匙
# E8 C% v6 t- }' D公仔箱論壇
胡椒粉 少許
( V- x3 B I# ?" G0 Y. n
米酒 1茶匙
5.39.217.76* X8 M2 {2 {1 H& [+ g3 E
糖 半茶匙
) K, H m/ ^8 O- a2 c KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y6 i( h6 }- O! w4 E
醬汁材料：
tvb now,tvbnow,bttvb/ u9 W' I% t* T ?+ x# B3 L
蒜茸 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb- T; K9 g& y9 d0 c9 H5 _
辣椒 2隻
0 w* q+ F! K, W+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芫荽 3棵
公仔箱論壇$ l+ S' c e8 ], N
青檸 1個
5.39.217.76. _) }$ H1 z8 ]' l! ^1 m2 h
糖 2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* e0 J$ s+ j" j
魚露 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) U) x; w" Q, M4 Z, A2 I
公仔箱論壇" M- R2 c) O2 l
做法：
公仔箱論壇9 ~8 E* m' `: E% K7 |- W7 y9 H
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
4 U/ J1 q9 B5 S! j. r6 _$ d! U
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
tvb now,tvbnow,bttvb, d* y9 s" E/ Q, ~, ^! V5 v8 }
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
公仔箱論壇9 x5 [$ N7 h! I2 A# p5 {
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
* S {/ v4 Y T
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
5 d8 l* r$ \* G: t6 i3 rtvb now,tvbnow,bttvb
6.離鑊，切件，上碟
3 D# D m; Y" X% X2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
' j; S n0 B6 U3 _* J
8.淋上雞件，即成
& W' H5 D* a1 A0 T5 q
* |; Z( Q# M% Dtvb now,tvbnow,bttvb
編輯：李潔英
7 w4 C7 t0 p M: n3 s9 I2 e
拍攝：梁偉德
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& i- ` K, O( `