標題:
[美食介紹]
【西灣河新店】太安樓前劏舖賣足料烤雞飯 雞扒即烤搽厚蜜糖
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-12-8 12:06 PM
標題:
【西灣河新店】太安樓前劏舖賣足料烤雞飯 雞扒即烤搽厚蜜糖
太安樓向來都是美食熱點，最近有一新舖進駐，晚上九、十點仍有不同客人排隊，很受歡迎。細問之下，原來此店並非新店。它前身是位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。開業三年，約一星期前終於有一個更闊落、正式的舖位。小店主打足料無味精烤雞飯，所有食物即日製作，日賣過百個。雞扒先焗約20分鐘，塗上厚厚一層蜜糖再焗，享用前蘸上自家調配的雞油蜜糖，鬆化入味。招牌雞扒蛋包飯即叫即做，每個飯都放足塊半至兩塊雞扒，足料得連外賣蓋也冚不上，認真誇張。另一主打名字叫黯然飯，聽上來很霸氣。 名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同。厚剪叉燒油潤香甜，加上日本米、美國蛋，甚是吸引。隨飯附上三個醬汁，老闆教落食法如下：先落全部自家調校的甜蒜蜜，加上少少豉油、一半雞油蜜糖，味道就剛剛好。但要注意的是，由於食物即時製作，故需等約15分鐘才有得食，想試的朋友就要有耐性了。
公仔箱論壇4 o+ R2 J+ K: {+ S6 u
1 c0 t9 U" r0 a- B% A4 e4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
金蛋飯家
2 U# i. a0 T1 c% V! W
8 g W! [$ ^! e1 y1 t3 z3 {5.39.217.76
西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A44A號舖
0 i3 r& m" p/ R1 C* q, Itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, E* A$ L, y, \- q/ D
記者：張欣頤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 Z U' I+ C/ c U8 `8 }$ f5 `
5.39.217.76/ W$ u; Z% Q% ?2 T7 ]' ]! k4 z! w& g
公仔箱論壇- c" S# ?, T; O
公仔箱論壇5 [" P# v! x) L4 q! s) F
至尊焦糖雞扒蛋包飯：用足塊半至兩塊雞扒，底層的蛋包飯蛋皮極薄，$75。
公仔箱論壇! X. v% W7 I3 i5 i6 h. d6 B I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- J6 S$ i, S2 m& v; h
' m9 |) X; L; D; G+ q# T* g+ o8 Y" Y
" c( B9 Z, _/ w- C6 U
雞扒蘸上特製的雞油蜜糖，更加惹味。
. d. `& y/ o6 e/ u$ ^2 h8 n0 g
1 m9 {+ T: S7 o' E
tvb now,tvbnow,bttvb t+ X# |- n; H6 E7 l
黃金炒飯：炒飯極有鑊氣，份量十足，$69。
0 h9 }; J7 u4 o) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q$ g$ u. `7 V2 \, P! s
) ^" i% H7 |- T' s# q
黯然無糖厚剪叉燒撈飯：名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同，$49。
+ j8 @) W) q( e' S+ Z7 a4 B$ x
8 M: Z! a' \! H: E7 T4 K9 ^5.39.217.76
$ d# U* K( e9 P( s8 r' Q( y
公仔箱論壇- [) o# s7 z1 _- p* z, |; R# F( _
小店前身位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。
( Y1 X+ M, s! ^# r: g5.39.217.76
3 { J$ U9 i7 v9 z: K' L' {公仔箱論壇
公仔箱論壇* i% p6 k# K8 Q
搬舖後小店明顯更闊落。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 [" P# v! x) L4 q! s) F
" c( B9 Z, _/ w- C6 U
tvb now,tvbnow,bttvb t+ X# |- n; H6 E7 l
公仔箱論壇- [) o# s7 z1 _- p* z, |; R# F( _
公仔箱論壇* i% p6 k# K8 Q