標題:
[其它食譜]
【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-12-7 06:53 PM
標題:
【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲
本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
# u) d* L# J5 o* x8 r D5.39.217.76
3 o9 n+ g5 m8 y公仔箱論壇
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
1 |3 g) F6 }- i1 `( u+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
* ^$ t- f+ a7 {2 \, Z& H' ~6 K; q公仔箱論壇
- y6 x/ o( r% g" {tvb now,tvbnow,bttvb
巴戟羊肉湯
% Q5 H$ L# t' {/ n3 Y* v5.39.217.76
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb2 m- }% b) }: h: X- B
羊肉半斤（連皮）
6 t. g6 k! O* x1 }/ f5 g; P
巴戟5錢（買定）
_6 H; N1 X1 w: H
新鮮淮山1條
# a- l1 s& B3 j& P8 ~6 w4 l$ o4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杞子5錢
& V# t. P6 O, S* Z- U/ z) ?( y
蜜棗3粒
$ H$ H1 C5 m+ P V R0 q
生薑3片
8 z, J% Q" l' P2 w4 _. y& \8 } ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
份量：2至3人
5.39.217.76 V5 D7 G6 p9 r6 `0 e
時間：2小時30分鐘
8 G- V, Y* R. @! Z5.39.217.76
快手指數：3
公仔箱論壇9 I. P! F( ?3 Y- g
工具：小煲、湯煲、膠手套
tvb now,tvbnow,bttvb! {; _% ]# k" J. h! Y
5.39.217.76/ E. _9 d7 `. D
! e7 f% A. F9 T Y' j
" r0 H: D4 c4 ]. }, @公仔箱論壇
5.39.217.762 X6 s) S1 C8 ^4 v- y
做法：
公仔箱論壇' K2 \* T% C/ V* B$ L \, ]
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
' p! v8 l U: v' t% N" \; m
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
6 A. {; W8 a6 |5.39.217.76
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
tvb now,tvbnow,bttvb# j2 I2 D) \0 C# n
! P! k# b2 ]" Q" N, i# ~9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R4 \7 G8 k" Q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q$ Q& j& ]/ a! u9 `
公仔箱論壇3 y. r- X5 y' Z3 o
採訪：謝翠玲
8 {9 u u7 G/ K& I% R! c) J
攝影：劉永發、梁志永
; `+ Z: q/ I$ u& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! b) S; ^2 D* q
5.39.217.769 S) t' O: I) Y2 y' a2 \7 N
7 p8 [" [7 E$ _& t4 [
tvb now,tvbnow,bttvb8 w T4 t& |5 m: ^) A
鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
0 l% C `* z. {4 a; O
tvb now,tvbnow,bttvb' K, y# h, H. U9 ]# Y( n9 d
公仔箱論壇7 W" |- N) T0 y. d N
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
2 g* D) w4 u5 a5 m; \5 J& f
, k# |$ J0 [& |公仔箱論壇
" I' E6 d0 ]2 r# B! \0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
公仔箱論壇" O7 W; q' m5 u/ R, M
* E* W3 ]9 u5 `: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {6 J. v( \! p1 W; J; _
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
0 r5 R! F; D' t; G5.39.217.76
2 A5 N, `1 g# h6 H3 l: ^2 H
* G$ f. j5 b! q0 B' n
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
公仔箱論壇7 J4 v! i/ r+ |) m
: F9 r, ^ e. [( S/ G" j5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.769 S) t' O: I) Y2 y' a2 \7 N
tvb now,tvbnow,bttvb8 w T4 t& |5 m: ^) A
公仔箱論壇7 W" |- N) T0 y. d N
0 {6 J. v( \! p1 W; J; _
