標題:
[美食介紹]
印度经典羊肉焖饭
[打印本頁]
作者:
轻轻的走过
時間:
2008-9-19 01:54 AM
標題:
印度经典羊肉焖饭
0 f# D+ t* i0 `! X! ~5 N) l. L公仔箱論壇
比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)
; O1 X) X1 w+ ?
家常简易版
& ^& v" @+ x+ {* B, |/ N6 o3 I9 `
主料：
羊肉，印度香米
( U% h9 q, c, A: l$ f9 Z% [
配料：
洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# s! Q" ^* G$ j% U! J( |/ N9 q6 ]4 G
调味料
：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯
+ u0 s3 c' U7 u. [ u H
4 b# J; R! k/ m: o( r* e
做法：
5.39.217.761 j' q* b) f1 }$ a
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。
( E2 `. ?4 y8 w3 G: K2 C
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；
6 v x. C3 y; K0 u
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 R) o6 b- {2 B/ T4 O0 \0 C
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；
tvb now,tvbnow,bttvb) ]( ]) K: l ]' ?' }- X0 w
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
公仔箱論壇/ \9 r! m4 X- M. e
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 X: ~' P" b8 q! x; ?7 w
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；
9 @) [% K; f2 S b9 u5.39.217.76
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 a% b! f' q X8 c0 P; k5 G
5 G, w' W* Z& O4 c5 @4 X7 L7 w
咖喱什菜
/ b6 z7 M2 O8 ?. ?, G2 y5.39.217.76
主料：
花菜，胡萝卜，辣椒
tvb now,tvbnow,bttvb: g% P% b1 d7 b0 u. e4 m
配料：
洋葱
4 a' y9 V0 |. `
调味料：
李锦记咖喱酱
8 q3 e* A' n( `# O1 B
7 L6 {: E0 f' [5.39.217.76
做法：
$ |/ i0 @( A# M/ itvb now,tvbnow,bttvb
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；
4 T" E8 ^6 _% D公仔箱論壇
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；
: ]: h) [* k+ _' M! e+ `公仔箱論壇
3、下所有蔬菜续炒两分钟；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G1 r' I/ t7 a: B" B7 F( C2 ~
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z( U5 b# H" H1 R
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；
% h" k9 Q+ \8 h# H; N
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; E) D1 L4 }6 V. ?! J) a
作者:
狼=狗
時間:
2008-9-19 09:08 AM
正，羊肉係我唔食牛肉後既最愛！
) d ^ |/ y- b% y
不過我應該會唔落葡萄干
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:01 PM
thanks a lot
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 03:13 PM
哇。。好赞，想到都流口水。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 G, w' W* Z& O4 c5 @4 X7 L7 w
