Board logo

標題: [美食介紹] 印度经典羊肉焖饭 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过    時間: 2008-9-19 01:54 AM     標題: 印度经典羊肉焖饭

6 d9 S& b  u# C# R! E
比尔亚尼羊肉焖饭(LambBiryani): Q* Z) X/ R9 Y
家常简易版
3 @3 h- e$ w* ?( g0 g8 m; dtvb now,tvbnow,bttvb主料:羊肉,印度香米  r. e5 t. f6 P5 [9 N/ X) [# e
配料:洋葱,松仁或杏仁片,葡萄干
7 l7 c9 M; p; B; A! S, Q3 W5 ~' X4 a调味料:比尔亚尼调料包,奶油,原味酸奶一杯9 _, b4 X) I- a& T2 L
; x8 ^$ u+ \$ ?( q% k% K) }
做法:
2 J' X% U  e5 m2 p! c& G* d% C3 B公仔箱論壇1、米饭煮熟。(稍干一些,因为之后还要加肉汁续焖)。tvb now,tvbnow,bttvb4 o, ?; c( X+ ]& c
2、羊肉洗净,切块;洋葱切小丁;公仔箱論壇/ y9 x, _* T6 y/ o+ d
3、锅中放少许奶油,下洋葱煸炒至软;下羊肉块续炒;5.39.217.76) L, r$ I) [3 T5 x8 N: Y5 t
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺;加入酸奶;tvb now,tvbnow,bttvb# R+ W! i9 z2 o/ d3 s% \! M; E
5、加入比尔亚尼调料包,搅匀;加水两杯,煮滚;公仔箱論壇6 M* k9 ^4 w# G# n+ q% |
6、小火焖熟(约40分钟),汁水大致收干;
5 L! E" x0 O+ I2 b! I7、将米饭搅松,倒入羊肉锅中,拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( {' L; ^' \# t; ^+ w% [. Q- K
8、洒上松仁,葡萄干;小火续焖5分钟;装盘即可。
: `' ]1 x. Q2 U& O& r- b, Htvb now,tvbnow,bttvb/ e/ x! U) W) u8 n3 R) j# c2 e& X; C
咖喱什菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R9 l2 g" v% P6 I' S0 A
主料:花菜,胡萝卜,辣椒
' z5 B2 k, D* F7 b. f配料:洋葱
0 I$ R  l2 S8 Y1 c调味料:李锦记咖喱酱, p. p# V( v8 ^7 t! G7 v7 X% M, ?! I# k
( U+ @4 m' [  H, N. ]7 e9 `0 X
做法:5.39.217.762 _$ t+ O1 M5 ^8 R; n( T
1、各种蔬菜洗净,切块;洋葱切小丁;
! n3 p) A  i8 H, J6 e) ]2、锅中放油少许,下洋葱煸炒至软熟;5.39.217.76" H; |" b* |2 \2 B) j4 ~
3、下所有蔬菜续炒两分钟;
$ a! k% |6 W+ Z; O4、加入李锦记咖喱酱拌匀;$ q# y2 G6 X9 O
5、加水一杯,煮滚;小火焖煮10分钟;
. v$ j* y, @+ etvb now,tvbnow,bttvb6、加入少许淀粉勾芡;装盘即可。
6 g; U& a' c9 ^0 Q  f5.39.217.76
作者: 狼=狗    時間: 2008-9-19 09:08 AM

正,羊肉係我唔食牛肉後既最愛!5.39.217.76- \/ w  j' j7 t
不過我應該會唔落葡萄干
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:01 PM

thanks a lot
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:13 PM

哇。。好赞,想到都流口水。。。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0