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標題: [美食介紹] 印度经典羊肉焖饭 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2008-9-19 01:54 AM 標題: 印度经典羊肉焖饭

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比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)
家常简易版" `3 I& }( d- K$ `
主料：羊肉，印度香米
配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 p( G( E8 h: R8 f
调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯) i: j$ K% n8 H7 @

做法：tvb now,tvbnow,bttvb( p* ^1 r6 r f
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；5 H0 e8 ?% n# X0 s3 a2 B" I
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；tvb now,tvbnow,bttvb' Z! N7 J: p3 C: e' J
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ |7 T0 r" ?3 e" A( h7 ]
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。公仔箱論壇4 f& G8 b1 }, P; {

5.39.217.761 a) y/ W @ i4 X& B/ N* ?
咖喱什菜
主料：花菜，胡萝卜，辣椒
配料：洋葱7 u3 H2 k. T' `( c: C+ K
调味料：李锦记咖喱酱

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ g1 L! q* x6 o
做法：
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；tvb now,tvbnow,bttvb" B4 A k- c5 ^2 W0 N- a% d
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；
3、下所有蔬菜续炒两分钟；
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 a7 m2 E1 m7 l( J) O$ O% T: T. N
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。5.39.217.761 y) s8 o* b* p/ d# ~6 q5 S

作者: 狼=狗 時間: 2008-9-19 09:08 AM

正，羊肉係我唔食牛肉後既最愛！tvb now,tvbnow,bttvb H6 f0 _# g5 j5 |* a1 D( }
不過我應該會唔落葡萄干

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:01 PM

thanks a lot

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:13 PM

哇。。好赞，想到都流口水。。。

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