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標題: [美食介紹] 印度经典羊肉焖饭 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2008-9-19 01:54 AM 標題: 印度经典羊肉焖饭

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 T7 T9 \( `0 h3 q3 W7 ~$ `
比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)5.39.217.76/ `% n- a# e% I. x
家常简易版TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y: K* U) y" v
主料：羊肉，印度香米
配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干
调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯公仔箱論壇6 D. E% n! ?2 i5 d1 U/ S

5.39.217.76! d( R/ B  C9 ~
做法：
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；8 Y; o1 j% D) Z8 ]; R
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；4 l  j4 ~% W! f* y
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 T" j, a4 W9 {3 ~9 ^: P: _
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。4 n# }& F5 }' @8 a; T  P3 ^4 @

咖喱什菜
主料：花菜，胡萝卜，辣椒5.39.217.763 C8 b- L2 [* h- K4 g
配料：洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 `; y4 j+ x3 Q& |
调味料：李锦记咖喱酱2 Z# S7 N* n4 a

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做法：
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；5.39.217.76/ F, n g$ P: B3 w" r' \5 U% F% z
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；) l" I( U1 T. q- Y5 z3 D6 S
3、下所有蔬菜续炒两分钟；公仔箱論壇! @& a/ }6 _3 {" Y7 }4 [1 Q/ ?
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E4 Y6 n P* x& x
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。4 c5 A0 j5 @1 e

作者: 狼=狗 時間: 2008-9-19 09:08 AM

正，羊肉係我唔食牛肉後既最愛！公仔箱論壇- [: [. S2 q4 i% M7 w0 b+ Q' F% u
不過我應該會唔落葡萄干

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:01 PM

thanks a lot

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:13 PM

哇。。好赞，想到都流口水。。。

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