標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 公仔箱論壇' B$ f3 O' x7 S

3 P$ O; ^2 a4 R5 G; S4 C1 stvb now,tvbnow,bttvb烹飪時間:1.5小時tvb now,tvbnow,bttvb3 C- d5 K: {8 @9 s
6 I0 a. P+ X+ N. ]$ d
食材
6 a3 @" U4 H. t% N7 n" _tvb now,tvbnow,bttvb! i$ `. \5 x$ a2 A+ c: N2 s
一般食材
- B+ O( _. G$ _( \0 Ttvb now,tvbnow,bttvb8 C# Z; |" B" ^- R

牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
$ F; J" r" @2 R" T1 g/ @公仔箱論壇                                                            
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4 P6 p7 P) T0 B* @* a" S5.39.217.76                        
" }& l0 f8 t( n# O6 w3 L( E  x% D/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                           烹飪步驟                        5.39.217.760 _: D: U/ I+ c7 P
                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 H2 a* p+ X
                                                                           
5 g. v8 E1 _+ r* s% b8 K7 }: U3 M                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    5.39.217.76% t8 a0 R6 y! f% h! F1 Z
                                
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/ p9 b- D: \2 ~# J4 L0 T1 Ntvb now,tvbnow,bttvb                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ S4 O- n! F+ L  T, x! }& X
                                
. k* q. ^& F4 z; |tvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                
2 P, A5 `* H! D$ f5 b1 i5.39.217.76                                                                           
8 [( S4 Z6 b) P3 w8 G  j  o5.39.217.76                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q! I1 n; F, G$ V& n
                                
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- J2 z6 b: g. s8 ?% ]) p- Utvb now,tvbnow,bttvb                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    : `! D- ~; }& b
                                
3 P' H; W5 O! [8 M                                                                                                
3 `- a& h6 \% h2 q0 H8 j) F3 _公仔箱論壇                                                                           
" e4 K6 u0 \6 T3 C. v: gtvb now,tvbnow,bttvb                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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