標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 5.39.217.762 j5 [3 [( U5 p/ p+ L8 G0 T! Z
5.39.217.76- Q/ A% w" Z0 g& i! f. D' u& n
烹飪時間:1.5小時( O& B8 N. s+ M+ W" h; H

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  g- P% P% [9 L) V8 x. Z- Y 一般食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 ^7 U* K' i( a

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牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    / S  {: L* m' [7 I0 D9 k  H  k
                                                            
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                        公仔箱論壇0 l; H+ Q; u4 ]4 N2 p- K6 V3 v9 ~
                                                                                                           烹飪步驟                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: p- H& S- w  ~$ \9 R
                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 j  V/ ^1 y: q% Y
                                                                           
$ U* T; [, L' J7 J! `6 w5.39.217.76                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    公仔箱論壇0 C' n6 n( d+ V# c3 v
                                
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. I" w% x4 A+ ]; y2 W7 c; E5.39.217.76                                                                            5.39.217.76+ h; V( R* g/ x. b) [6 U8 z+ V
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
+ H3 Y4 t3 b' ]$ d) W# jtvb now,tvbnow,bttvb                                公仔箱論壇; O9 o, I2 y7 y4 R4 @4 ?2 J
                                                                                                
' T1 S( m" K5 m9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                           
5 Q* v( r( ?- g0 e5.39.217.76                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    
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                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb3 l( g+ U: R/ S# ~$ s
                                                                           
& l: o& h, s2 H* J# L( P! Q1 y公仔箱論壇                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    ( N/ K# M. V" {
                                tvb now,tvbnow,bttvb* N* i  `7 j1 Z9 F4 C8 h
                                                                                                
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                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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