標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
2 A( j+ P% g5 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X: Q( ~( p& B# [+ s* W# X
烹飪時間:1.5小時5.39.217.763 j" e4 F6 F, v5 \, ?
tvb now,tvbnow,bttvb: B# c" W: I' O6 n+ x  S
食材
9 Q. k" a" Q8 E2 d$ X  Z
* L/ L9 f! m7 U4 S, F 一般食材
- @3 N! U8 d* ]7 k  j: H9 j( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x+ r  p9 o0 Q, v/ i

牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
* {  `5 E; N( H7 w7 b8 B4 M# Mtvb now,tvbnow,bttvb                                                            
5 ~/ w2 D- r$ G5 n) {, u                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
; u; K! _7 Y4 x2 J  etvb now,tvbnow,bttvb                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u% m8 A5 W: I! I& p
                                                                                                           烹飪步驟                        5.39.217.76' C% d. b1 a3 r# A1 Y
                                                                                                                        5.39.217.76: z0 Z& ~) @5 d- T1 l6 m
                                                                            ! ^( o1 b) ?4 S9 y1 k# i  Z- ?
                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    tvb now,tvbnow,bttvb. [5 F' C1 a! i* L8 \
                                公仔箱論壇( }: g" p9 G" p3 h8 |7 t% q! k
                                                                                                公仔箱論壇9 v  k* l; L* y5 H- }; B
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb! o: W4 ~: ]9 x. e/ q" ^
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    公仔箱論壇0 J: ?8 d1 c- |* r
                                tvb now,tvbnow,bttvb/ q! \" Q" Q" ^3 N
                                                                                                
/ P9 \: Q2 a1 ^9 \( r. t+ Atvb now,tvbnow,bttvb                                                                           
/ q& q" R# C6 |; E4 W% w# htvb now,tvbnow,bttvb                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    
. R6 I, v1 q' _+ v$ i1 w/ A- |公仔箱論壇                                
' I7 o8 b  g( b' ptvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                5.39.217.764 v) W0 |7 z4 ~, `
                                                                           
; y2 A( _7 r  u) t                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                      r. ~2 @# }4 E7 K) q3 N' h- u
                                
+ k" c% _4 S% f( T2 }% z! G+ \5 [1 `2 c                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb! K  k5 v) _! I5 L8 j4 \
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb' C, q. D" _3 N; q' {! }5 J
                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

---

作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0