標題:
[中式食譜]
南乳姜鴨
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作者:
joe35klc
時間:
2008-9-18 11:21 PM
標題:
南乳姜鴨
[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
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* H% l8 O7 x: \公仔箱論壇
# L2 j& a9 {( Z& e# W公仔箱論壇
材料A:
5.39.217.76! P. T; l6 p# m1 B
鴨......1/2 只(斬塊)
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嫩姜......200公克(切片)
$ m4 e& D5 T7 K: Z; Q/ stvb now,tvbnow,bttvb
食
油
......2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb- ]: v; j+ n- `, D0 I4 M8 B( r& H6 p
材料B:
) ^. N' e7 r# b; c( O8 \$ I) S公仔箱論壇
桂皮......10公克
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八角......
5
個
6 `/ x p7 V$ N* W/ K5 e; J/ V* U. Z
水......800毫升
5.39.217.766 d( l! c* a$ b B" D, [
腌料:
0 l; u* _3 Q0 ?$ @& {0 l# `
南乳......2
小
塊
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磨碎豆醬......1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y3 M4 i& H! ]: {8 H: D
生抽......1湯匙
% V* A2 J/ _ @) C0 Z
白糖......2茶匙
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烹飪過程 :
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01.拌均所有的調味料，待用。
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02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
1 K! C5 v9 l2 ?! Y) `5.39.217.76
0
3
.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10
分
鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
作者:
dannylean
時間:
2008-9-18 11:27 PM
thx for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:39 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:52 PM
多谢分享。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:01 PM
谢谢搂主分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
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