標題:
[中式食譜]
南乳姜鴨
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作者:
joe35klc
時間:
2008-9-18 11:21 PM
標題:
南乳姜鴨
[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
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# e7 h1 S: A7 f2 B5 e% i. V3 \$ N
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材料A:
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鴨......1/2 只(斬塊)
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嫩姜......200公克(切片)
' q: E( N% E" j3 l/ @. c& O5 I$ X
食
油
......2湯匙
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材料B:
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桂皮......10公克
. a& E% X+ f+ P1 D公仔箱論壇
八角......
5
個
J M9 V' S, r7 l; G
水......800毫升
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腌料:
) r! \9 ]1 g7 p$ v1 P/ Q; M vtvb now,tvbnow,bttvb
南乳......2
小
塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z- g O5 E9 x7 [. N$ p
磨碎豆醬......1湯匙
4 B! z9 a& b' S
生抽......1湯匙
7 v( V* f6 W1 ~- n7 L! x& l! z+ V5.39.217.76
白糖......2茶匙
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烹飪過程 :
5.39.217.76+ j% g+ Z" V6 B- {
01.拌均所有的調味料，待用。
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02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
0 O+ g% E! u8 s6 o2 j* `
0
3
.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10
分
鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
作者:
dannylean
時間:
2008-9-18 11:27 PM
thx for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:39 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:52 PM
多谢分享。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:01 PM
谢谢搂主分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
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