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標題: [中式食譜] 南乳姜鴨 [打印本頁]

作者: joe35klc 時間: 2008-9-18 11:21 PM 標題: 南乳姜鴨

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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb. G  m8 e3 ]* O! e+ g
鴨......1/2 只(斬塊)5.39.217.76% J7 Z0 y5 U5 e3 b; Y
嫩姜......200公克(切片)
食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 ]* T! A1 D7 v# v  h
材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 j8 w+ u+ ~' ]% T6 A) z
桂皮......10公克' M2 |) ~; ]  P9 e8 s% R
八角......5個公仔箱論壇/ H: s8 h. `# t7 @" f
水......800毫升' r$ _( {) V' H- P9 G; Y
腌料:5.39.217.76$ P. W  [3 e, V6 o2 K  |
南乳......2小塊5.39.217.76$ B  B! C( E: h- l
磨碎豆醬......1湯匙
生抽......1湯匙7 D$ A3 p% ?  \" E9 L2 T* C, A+ z
白糖......2茶匙
烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ W0 J/ X2 }( q$ [% d/ c  }- j
01.拌均所有的調味料，待用。
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。

作者: dannylean 時間: 2008-9-18 11:27 PM

thx for sharing

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:39 PM

thanks a lot

作者: sally2888 時間: 2008-11-4 11:52 PM

多谢分享。。。。。。。

作者: liew9204 時間: 2008-11-20 05:01 PM

谢谢搂主分享。。。。

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