標題:
[中式食譜]
紅酒燉牛肉
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-18 09:59 PM
標題:
紅酒燉牛肉
【做 法】
1 W9 \- |+ A/ a$ q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 p8 S4 z: d$ O
1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
+ ]* W# W/ z3 ^" Y/ s. I* B! f6 S5.39.217.76
8 a* H; n& [& {$ |, [: g5.39.217.76
2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
% v/ u v( ?5 x5.39.217.76
J/ n; a$ J' C& T, d
3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ p5 I$ ^' s' t
: ?* {: I4 S4 K1 K0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
7 `- I2 h7 o1 ?1 a/ F: {! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \) n" M' l' D+ n$ s$ e, L5.39.217.76
5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w0 }+ ~2 }3 }. h
/ ] J- f! V6 z9 o6 W
6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
, Q8 H* w1 P3 |5 L: o
& o) o. m; W8 X9 ~
7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
$ K& y2 q7 L/ Z% q+ i; d公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 D4 R2 ]7 _2 L+ ~# g% _
8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
公仔箱論壇# A. M( b* D/ _4 Q
5.39.217.76( d4 @( s( q+ S
5.39.217.76* \% m1 L6 `2 C! Q. o2 |" h8 [1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 S) Q7 t. e; x6 E0 X9 p
【材 料】
# E* |* H% U2 I4 i+ W- G1 i. p. [4 Otvb now,tvbnow,bttvb
/ U- i% `8 j3 y1 B
牛肋條 600公克
3 x$ I* r9 B) E( y. d; w9 a8 ^; C6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蘿蔔 300公克
4 E9 `# k$ H8 M( K( [
蘋果 2個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- I; P) q9 E- k+ r9 `" U' v( P
蘑菇 200公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# Z# }3 H8 y1 p. X
青花菜 200公克
tvb now,tvbnow,bttvb& d- J* ^' b% X+ L6 ^6 z( Z5 v" @' i5 C
奶油 2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 z( _9 u8 i/ l9 J1 v) p ?
蒜末 15公克
- `$ u: y) H$ q* X$ y
洋蔥末 15公克
) e* Z& m7 \) w2 b/ k! L N公仔箱論壇
牛高湯 2000㏄
公仔箱論壇* ]. i0 A, ?5 O/ F/ P
【調 味 料】
3 Z" U1 F, J( y4 Y: u公仔箱論壇
1 B+ M; M4 i5 x3 ?" T( r) ^: L, _5.39.217.76
A.紅酒 200㏄
0 R9 ^( J' D8 u& S2 Q公仔箱論壇
褐醬 2大匙
( u. Q' @4 b' q" N5 L' t
月桂葉 2片
5.39.217.769 Y7 R4 e1 R+ s8 O( q# ?9 ~9 d( C
百里香粉 1小匙
+ N/ z+ B. \+ k) o8 \
俄力岡粉 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S$ K% j Q3 n% z8 ~) C6 k
B.奶油 30公克
公仔箱論壇( l9 c0 k: m) j; y$ H) d) N# ^# d
麵粉 30公克
1 W( B( l t! U) z6 i# k7 k1 ftvb now,tvbnow,bttvb
C.鹽 少許
* p2 s2 U1 B6 x' F5 C; H( ^+ y公仔箱論壇
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:37 PM
thanks you very much
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:55 PM
多谢分享。。。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 04:56 PM
谢谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
