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標題: [中式食譜] 紅酒燉牛肉 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-18 09:59 PM     標題: 紅酒燉牛肉

【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% r) H9 J- c# m+ ^9 X
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 n" M8 Z, D7 g' c  v
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。公仔箱論壇7 d9 R, n4 U" a  T, X5 p

3 n: f4 L2 W1 S3 ?7 _, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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$ k6 ~; ^, b' F; `( l+ d$ u5.39.217.764.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。* S$ Z: d( Y% l) s2 T

$ ?" w( e1 M9 G4 W5.39.217.765.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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+ R, q0 _4 ^. l" ?7 A6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
# ^, x! s2 f1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i9 O* x9 p0 u- q+ V& F( |. ]7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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4 K' \5 i  K$ c$ f8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材　 料】
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* B" w5 r" ~, s8 f1 rtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 600公克 # M; t- b; u: A" G& L7 }, M
紅蘿蔔 300公克
3 _) W/ h# g* w! I: h- d蘋果 2個 公仔箱論壇' h8 }) e  G: F5 ~
蘑菇 200公克 2 s" |( ~6 o2 A
青花菜 200公克
! Z! w$ V$ }% J4 |5.39.217.76奶油 2大匙
& B  @1 Y- A6 j# S4 V2 X, A  O6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15公克
) @0 Q1 _5 _7 s. t' E" M; d5.39.217.76洋蔥末 15公克
. X( X' m  K+ u4 {' }5 w  O, G牛高湯 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( b+ a% K; \" ?0 e
【調 味 料】
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: D1 w% Q$ l) {& N% z+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅酒 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. ^6 e$ T' L7 k* K" Z
褐醬 2大匙 公仔箱論壇: x  G5 r; W) r5 _4 \; d, r6 j
月桂葉 2片
. o: q/ u% O8 m9 D$ z6 C' I百里香粉 1小匙 * }5 c/ x# k" G* Z7 c
俄力岡粉 1小匙 公仔箱論壇1 S5 O7 G% y! F* L: N
B.奶油 30公克
) I8 M; U2 C; M. P9 Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 30公克 3 v0 b- @& k1 V
C.鹽 少許
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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:37 PM

thanks you very much
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:55 PM

多谢分享。。。。。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 04:56 PM

谢谢分享。。。。



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