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標題: [中式食譜] 貴妃燉牛腩 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-18 09:57 PM     標題: 貴妃燉牛腩

【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, a1 \* X% k. k1 c! \% Q
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1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。0 w" h3 ^7 S. E! J* s) u/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! U1 w  k5 n& Z1 T4 c: ~6 P" s2 K7 }# p
2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。公仔箱論壇9 U- V& Z; N% O( w% ~6 l5 j

/ W( `' z! ]4 T% K5 W# I$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
- T2 j* b+ z* n) S7 E2 j3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" ~9 t- S! B# {- @' v& b
5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 [# a2 t0 r- D4 P

# p' i, v' L0 B公仔箱論壇6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
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/ {6 Y. G5 a8 W: c7 j【材　 料】 5.39.217.76, q1 p2 P7 ]2 E0 D, Y' V: z" V' W5 I

6 J) b* p+ {# l/ X& ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600公克
) s. [) M2 F) j8 X/ c0 U公仔箱論壇清水 1000㏄ 3 _% Z+ k5 g1 E) w% g& [7 r3 Z
黑柿蕃茄 2顆 5.39.217.76/ h: ?5 j1 G* H0 A' |& O5 |, f
青蔥 2支
: o- ^' [* ~2 s& f2 ~% Q  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb% D6 T: [3 i) g% m) i6 P' U
【調 味 料】
# @" p7 o4 d; {& N% \6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; h: O  g0 t) B5 s, d
A.蕃茄醬 3大匙
! H% y" v5 B- M# o: C4 ^, `+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 1500㏄
7 X8 h2 w' ], U0 S# ]2 K5.39.217.76米酒 1大匙
: C# {! |3 z, E2 d公仔箱論壇糖 1茶匙
$ \; w% Z" G4 c# h( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 少許 公仔箱論壇0 v+ j( S% ~$ h4 T( a6 Q
C.太白粉 1大匙
7 N6 T' m( P  d: u水 2大匙
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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:35 PM

thank
作者: kingbw88    時間: 2008-10-11 08:57 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thanks
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:28 PM

多谢分享。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:22 PM

谢谢搂主分享。。。



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