標題: [中式食譜] 貴妃燉牛腩 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-18 09:57 PM     標題: 貴妃燉牛腩

【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% b, }7 j% f8 _9 i4 U3 J% e
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1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 u. J: y- X( b  {0 s2 H

% j1 q+ U. P  p2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
0 |- a0 s$ @' G2 ?: m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% z7 W. q0 L3 U5 |
3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% y- t  r2 K

6 _) ^. ?3 a' q, v% M; B8 x. r5.39.217.764.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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: }: }1 H  H  y' y5.39.217.766.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ i6 v: t4 q" b
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) K- [3 @* B( |! ^3 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( n/ x5 d7 N6 x- N$ C公仔箱論壇公仔箱論壇# ^5 \3 [5 M# @' u
牛腩 600公克
8 [. ?- g/ o+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1000㏄
8 Q1 g: K$ l+ c" L3 ^4 p5 Z  f5.39.217.76黑柿蕃茄 2顆
9 K  x; ?1 J8 s4 k0 U) c. f青蔥 2支 公仔箱論壇; J+ _8 E. D% h9 K
蒜頭 3粒 7 @7 i: O: C" A$ f0 g
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 d5 e. J1 y
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A.蕃茄醬 3大匙
9 ~. q; W0 E0 [' ]+ t' @% T5.39.217.76牛高湯 1500㏄
' H3 s4 Z- }! U* T* X$ Z" r2 i公仔箱論壇米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* i, \- e# i
糖 1茶匙 5.39.217.761 l; N# B9 b  X% E/ \& ]
B.鹽 少許
& }# `! w  ^9 f+ |7 E# z: E; wC.太白粉 1大匙
9 u7 P. f0 R8 F- }. W) T/ ftvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R* C( ]( K% t4 B/ T# e& m

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:35 PM

thank

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作者: kingbw88    時間: 2008-10-11 08:57 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thanks

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:28 PM

多谢分享。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:22 PM

谢谢搂主分享。。。

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