標題:
[中式食譜]
貴妃燉牛腩
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-18 09:57 PM
標題:
貴妃燉牛腩
【做 法】
+ k/ V3 x- Q4 u g5.39.217.76
* x `/ g- ?( w+ d u2 E6 N1 d
1.牛腩先汆燙後切塊,取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可,水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
* B+ b; o. x5 |7 s( t
/ I- x7 ]+ ]/ f. H, @# d1 F/ btvb now,tvbnow,bttvb
2.黑柿蕃茄去蒂切塊;青蔥切段、蒜頭切片備用。
公仔箱論壇6 N' ?9 ]7 x* I, A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& W' N1 O& c0 Q" D
3.起一鍋加入少許沙拉油,待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
( g+ O6 ?9 B* Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ j+ Y& {% z. k, U+ j
4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
: y# F; X! U& Q6 ?7 d3 d6 e
8 b. P0 U: x+ S0 m% ^0 g. b2 W- b4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
5.加入調味料A拌勻,待湯汁煮開後再以小火煮約30~40分鐘至收汁,再加入鹽調味。
) M% j0 W* w4 l, o
* N) A' M: C1 P! y$ W% @
6.將調味料C調勻成太白粉水後,倒入作法4中勾芡即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& w3 N$ _+ o9 @: Y3 c$ m
0 J* V6 O0 ~+ {+ t7 }+ T: N. E* \4 M
% S$ s! K. M" S/ Q& B' X
公仔箱論壇; F- v/ e# D! j& B3 }* f9 W
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb3 z6 p% V* w+ V6 p9 _
公仔箱論壇- D% L. T% m7 q# g7 X
牛腩 600公克
1 `8 b5 e" ~9 R+ X2 V公仔箱論壇
清水 1000㏄
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 o3 `) f. K
黑柿蕃茄 2顆
' N8 r) T7 L5 U! u! \
青蔥 2支
& [( K* O3 W7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭 3粒
- N! t, x2 W5 f- u2 Itvb now,tvbnow,bttvb
【調 味 料】
. E% [& ~) n) y, b4 b公仔箱論壇
5 G# m0 ^, u- [9 _/ n( Ctvb now,tvbnow,bttvb
A.蕃茄醬 3大匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 t; S# e5 K8 d( P
牛高湯 1500㏄
4 C3 O0 D) Y3 v& O* Z
米酒 1大匙
% ?/ m* D: Y _5.39.217.76
糖 1茶匙
5.39.217.768 a2 t7 P3 K" Q
B.鹽 少許
1 X1 c- {- i9 C9 V7 P3 U$ q/ ?5.39.217.76
C.太白粉 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" F* a ?- Z) K, F$ M
水 2大匙
5 ?* y6 u M0 L1 y6 u& Z5.39.217.76
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:35 PM
thank
作者:
kingbw88
時間:
2008-10-11 08:57 PM
標題:
回應 master789 第 1 篇文章
thanks
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:28 PM
多谢分享。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:22 PM
谢谢搂主分享。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0