標題: [中式食譜] 蠔油炆冬菇 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-9-16 07:05 PM     標題: 蠔油炆冬菇

用料. _" G8 t3 I4 u4 t/ s; l  Y+ p3 X
冬菇 - 20隻
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0 |; P+ ]: d) t. s調味tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 r* {) U" e6 ?& A. Z# i
蠔油 - 適量( K- D2 U4 M' g6 A
片糖 - 1/3片
5 c! V' b% D+ U" ], {6 V+ A公仔箱論壇酒 - 少許
( M4 R$ R4 y# ^薑 - 兩片
+ B7 u5 X0 {* g  u+ ~, h$ o  n公仔箱論壇鹽 - 少許
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' r+ v& l0 c' N/ D+ Y- }7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r" i7 `8 I% _, s; u製法
: T( L# L/ m+ b0 e4 y7 C# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
0 U- I4 A% Y. L* J: Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.7 Y! W: m+ ?% v# f9 d- l/ n
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
' }/ r' Y0 Q0 `$ w4. 水滾加蠔油, 熄火局.
8 H' E( R4 {0 z5.39.217.765. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.

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