標題:
[中式食譜]
蝦醬蒸牛肉
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-16 06:05 PM
標題:
蝦醬蒸牛肉
【做 法】
- ^1 @3 J0 H7 c9 w% w8 ?7 E" M; {; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I9 }6 [# h0 y" Y
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
! U, t8 E$ q+ e+ e* `
1 i7 c* ~$ D4 _5.39.217.76
2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
5.39.217.760 c5 G! j4 D+ E" X9 m- B6 p0 k% I
公仔箱論壇6 o# T" ?- U( Y
3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 B" ~# G9 [$ {8 Y9 t
( `3 X& m. O" B/ A0 y% d ?公仔箱論壇
4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
! D, n; J! g. p$ R. ?1 k
" ?: }* G- C9 H8 U* m5.39.217.76
5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
* l; ^: j9 h- I- \# p# ptvb now,tvbnow,bttvb
$ `+ N0 e: p6 L4 L
公仔箱論壇: A. p, r9 l( E3 ^- ~
" ^! Y' x" U* ^4 z L8 N! K公仔箱論壇
【材 料】
+ r3 {1 f1 Q# C- K+ O8 C f* E
+ N2 N; D& N- u2 B6 T) F3 ]" V! V
牛肉薄片 200公克
5 D- ]. }8 N! _( x( d2 @) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芥蘭菜 2株
9 s: O- {' P ^7 `0 b) j* @: w( g8 M1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑絲 適量
5.39.217.76! ? g9 g6 @) W- y" p* \
太白粉 適量
7 l# `* ?( ^0 Z' d/ w. y3 R公仔箱論壇
沙拉油 少許
0 \) | ^7 U# Otvb now,tvbnow,bttvb
【醃 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 `) l, F t+ \/ ?1 |' g
% d' I0 l7 ]0 J9 R; o公仔箱論壇
A.鹽 少許
4 Z, B9 d, s9 H% z9 a
胡椒 少許
( I6 d- g$ Z( W+ b
B.蝦膏 15公克
; h# H* |' y5 c7 i/ I1 Y8 V; c# o5 L5.39.217.76
熱水 50㏄
公仔箱論壇- d# e( o" U' h; w& b
糖 5公克
3 }. |( e# N: W5 |" s) S- etvb now,tvbnow,bttvb
作者:
louise3258
時間:
2008-9-16 06:26 PM
標題:
回應 master789 第 1 篇文章
thank you so much for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:41 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:47 PM
谢谢楼主的分享。。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:13 PM
想到都流口水了。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
