標題:
[中式食譜]
蝦醬蒸牛肉
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-16 06:05 PM
標題:
蝦醬蒸牛肉
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?4 L/ m4 ?6 l$ h1 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {& y/ @& F1 _$ J: v
1.牛肉薄片切成5公分長段,再撒上薄薄的太白粉,放入大碗中備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 D# J n& H! j& T
8 K4 ~- x9 e4 Y/ w, O- O/ |tvb now,tvbnow,bttvb
2.芥蘭菜切段後,放入沸水中燙熟,再撈起瀝乾盛盤備用。
公仔箱論壇: u8 x' l8 W* N$ [
5 Y$ Y9 c0 s5 R" p5.39.217.76
3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬,放入作法1的大碗中,用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
; z2 Z7 a8 t2 R7 v& j6 m+ ^3 l9 e
5.39.217.76$ w% _5 }/ M3 p
4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上,再與少許薑絲、沙拉油拌勻,放入已燒開水的蒸鍋中以?火蒸約20分鐘。
7 y7 d5 d, e5 Y公仔箱論壇
3 c- y% I; ~& X8 p5.39.217.76
5.取出作法4的牛肉薄片,放在作法2的芥蘭菜上,再放上少許薑絲即可。
' f8 X( e7 }+ b! G6 ~6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! G! ~, e7 b6 _% G$ f) E
公仔箱論壇 L7 P5 c- l# r; a' @/ u) Z
公仔箱論壇/ w. t! B! v" \) O3 S3 ^
【材 料】
. A" {1 o3 M+ G# \/ {$ q. p, e
7 b5 V2 S( P, V4 i, l3 k2 y
牛肉薄片 200公克
9 G6 B' q3 R M" f: T公仔箱論壇
芥蘭菜 2株
4 I# N3 y' Z. S9 |/ M5 L8 ]; {6 I2 S9 n
薑絲 適量
( q d8 t. J9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉 適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* w$ e& X) U9 j! l
沙拉油 少許
tvb now,tvbnow,bttvb( Z# X; Y8 T v/ m8 \) s
【醃 料】
# }$ N c1 s! @$ j
8 m: m3 q9 k( N
A.鹽 少許
- R* Q3 L K9 W6 P+ z4 l- C
胡椒 少許
公仔箱論壇% i" }3 i7 x1 |- Z# K: w i3 u
B.蝦膏 15公克
3 g1 _( O6 q3 M
熱水 50㏄
8 i+ \" ]# Z- L# z2 g. E# @5 O: U" W
糖 5公克
tvb now,tvbnow,bttvb0 l' u K6 I7 B' p/ d7 E3 i6 n
作者:
louise3258
時間:
2008-9-16 06:26 PM
標題:
回應 master789 第 1 篇文章
thank you so much for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:41 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:47 PM
谢谢楼主的分享。。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:13 PM
想到都流口水了。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0