標題:
[中式食譜]
蝦醬蒸牛肉
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-16 06:05 PM
標題:
蝦醬蒸牛肉
【做 法】
5.39.217.765 p3 W9 m4 x9 }4 x5 V
) k1 W! W# I6 m8 @, h% ^+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
公仔箱論壇1 W2 T$ u# i# X
% y: j3 b N' B
2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
" u* f* Q2 N- ~8 p3 W0 r( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e+ ]# L: a9 J5 A9 k( T
3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
; D O. [! H6 w8 w" s
% I% l4 e2 i$ N4 S \) c5.39.217.76
4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb& e8 I2 T8 m! B! g \. h" w
1 K/ M4 _, V1 e) o
5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
! k/ g3 k5 i; Q2 I
4 Y0 \4 ]# h- I0 r( a J
( @$ O* X9 K) ^. p1 R6 Z0 Otvb now,tvbnow,bttvb
! Y, E G/ q$ o* ^& s, ` l% i4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材 料】
. M- x0 o5 }' c+ d( u4 N9 o
$ X, D& w9 f, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肉薄片 200公克
5 i( k4 }# v5 G- J5.39.217.76
芥蘭菜 2株
9 ~- W! ^. S3 N) ntvb now,tvbnow,bttvb
薑絲 適量
" I# r6 Y4 D6 d6 r- o* p公仔箱論壇
太白粉 適量
/ K3 c. z5 g8 F7 `1 J5 h& d7 {
沙拉油 少許
$ I6 T; r" Z1 }0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
【醃 料】
2 e" Y1 E4 C* l7 r" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. S& S; ^, }# Y7 B
A.鹽 少許
5 Y" ~. W9 i8 s, {公仔箱論壇
胡椒 少許
" Q4 w6 g, E2 H/ y/ E' y
B.蝦膏 15公克
$ y4 _: g$ X6 v) v. g1 R3 {公仔箱論壇
熱水 50㏄
tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ g' F) e3 \
糖 5公克
公仔箱論壇' ^3 ]* K/ m) C% H' B8 q
作者:
louise3258
時間:
2008-9-16 06:26 PM
標題:
回應 master789 第 1 篇文章
thank you so much for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:41 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:47 PM
谢谢楼主的分享。。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:13 PM
想到都流口水了。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
