標題:
[中式食譜]
焗烤咖哩牛肉
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-16 06:04 PM
標題:
焗烤咖哩牛肉
【做 法】
- r% a. m) K& ^1 a D( G
/ {- e2 |% O) L8 [# {" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 {$ w/ I' [
5.39.217.76% y% I* O, `3 m
2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
1 `% ?+ B O- i+ u1 E1 @
' j+ {, p+ \/ [5.39.217.76
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。
1 O7 d5 L6 B# A3 z3 L8 Q5.39.217.76
# Y/ s7 D, N. n6 Y; v; C* {
4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
8 O6 e2 s# s; S) g& s# utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 ?+ |, ^, G4 J
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
+ L3 l& w$ d& o$ x
# D. j$ C \3 x% I. c' ktvb now,tvbnow,bttvb
1 u( ^% x) P/ ^# x+ U$ i3 ] `9 N5.39.217.76
8 {- e1 i. _, n# K) D; Z. {: f5.39.217.76
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 l, S a2 W, r8 {4 @ \7 u
公仔箱論壇/ f( x+ n+ ]. U- j
牛腩 600公克
' p ]( @* l8 c) A7 D
馬鈴薯 150公克
c6 E; @. H( W8 _tvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔 150公克
( i6 Z! |1 e$ d4 I+ ^4 a
洋蔥 半個
5.39.217.76& l! m T' D4 o9 u, P! S
橄欖油 1大匙
5.39.217.763 ?+ G; j% R8 r% P
高湯 500cc
6 z; x5 f0 }. U3 h! Q4 q3 Q7 A- J* u
咖哩醬 4大匙
tvb now,tvbnow,bttvb* E: C j y& W$ H2 v: ~
作者:
plagen
時間:
2008-9-17 06:55 PM
標題:
顶贴
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:42 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:46 PM
支持一下。。。。多谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:13 PM
美味美味。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
