標題:
[美洲]
【直擊】全面淘汰膠杯膠飲管 三藩市珍奶店頭痛
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-10-27 06:01 PM
標題:
【直擊】全面淘汰膠杯膠飲管 三藩市珍奶店頭痛
' `9 \8 q) h0 J1 v
平頭設計不銹鋼和竹製飲管難以插進杯中，店主要出動小刀子。唐芷瑩攝
% G) E% o# p9 x! S, dtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76/ v+ R# S+ @2 K; ~( b, H7 N6 h
0 O/ |1 r4 o1 |5 i( t- H* I公仔箱論壇
美國市面有售的可重用飲管，於設計上未能符合珍奶店要求。唐芷瑩攝
公仔箱論壇& O& n2 _5 S4 j$ o
" I* ?' U" k) ?) E' P
( F# h# z8 @( C* V
台商專利生產的甘蔗飲管（Sugarcane straws）很可能成為美國珍奶店配合當地環保新法的救星。唐芷瑩攝
$ T( d3 J4 T+ A0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 N" V. W1 t5 j7 [" ]
加州立法逐步淘汰即棄餐具，大量使用膠杯膠飲管、在三藩市大受歡迎的台式奶茶店，負責人反映難從市面尋找到適合珍珠奶茶的環保飲管，或「多管齊下」，讓客人選擇不同物料。也有奶茶店看中台灣一間公司專利生產的「蔗渣飲管」，該產品有望雄據美國餐飲環保市場，但成本較目前的膠飲管貴10倍。
8 U( y$ X L( l4 G- }& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
駐三藩市記者：唐芷瑩
# C9 O5 v) E1 ^$ K2 @公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# W( `6 a5 J1 ~; R5 N! J4 f
美國每日棄置五億支飲管，總長度可環繞地球2.5次。三藩市是全美落實禁用即棄膠飲管的最大城市，包括正籌備在該市設分店的台灣奶茶店一芳（Yifang），明年7月1日起不能供應即棄飲管。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D# j# V0 H4 D6 [. a ?' M
公仔箱論壇( w) S6 y5 J% F$ Y+ Q: A
「珍奶」粉絲們要用哪種飲管才符合環保原則？政府建議，商戶可提供不鏽鋼、竹、樹脂或紙製飲管作環保替代品。但記者實測發現，這些飲管應用在手搖飲品杯上問題多多，如平頭設計難以刺穿杯膜；紙、麥（wheat）製材質容易溶爛，影響口感；較筆挺的不銹鋼和竹管，「廠商不多，價格貴膠飲管很多，小商戶較難執行，買回來後很難回本。」一芳美西負責人林康來坦言。
- Y0 E% {7 V- ]4 y) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 D9 v7 X: l N9 N B7 Q
另一間茶飲店Tea Hut負責人Aaron Qian對本報透露，正考慮從台灣進口甘蔗飲管（Sugarcane straws）。「蔗渣管」以農作廢棄物甘蔗纖維混煉聚乳酸（PLA）而成，由台灣品牌「100%植」專利製造，可重覆清洗使用數次，耐熱耐冷。公司稱，產品已通過台灣SGS和美國FDA食品容器標準。創辦人黃千鐘近日透露，拒絕了逾20次中國廠商買斷技術請求，「希望由台灣與世界合作」。
- S! ^, W! R* w W% m2 K9 h公仔箱論壇
7 `$ n/ e( |6 G( o/ [$ A% b- Ttvb now,tvbnow,bttvb
在成本方面，美國珍奶店一枝塑膠飲管來貨價約0.015元（美元，下同），紙飲管要0.045元。而一支蔗渣飲管（直徑12mm）約0.15元，是塑膠飲管的10倍；它相較於不銹鋼和竹飲管便宜，而且管身有切合手搖飲品店所需的斜尖頭設計。
tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 j% s% |2 q3 j
$ {8 s- e( D5 r" p0 a+ k0 z3 D
但聯合國科研顧問組織5 Gyres報告指出，儘管生產蔗渣飲管的碳足跡較少，但這類「生物塑料」（Bioplastic）於兩年後仍不能完全在海洋分解，故建議餐飲界轉用新物料前，先徵詢各地環境部門確認。
3 p6 i* y. m5 C1 p3 A
$ D0 z- E- l$ i/ W
對此，三藩市一芳店傾向「多管齊下」方案，讓客人有多於一款物料選擇，暫先考慮供應不銹鋼和紙飲管。林表示，與台灣總公司一直思考可行減廢方案，「假如客人自備飲管或杯子，我們會給予飲品優惠。」
" A5 w y# x6 m% W# U( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [; g$ T; ~0 n) ^# A0 ]5.39.217.76
三藩市和西雅圖等美國城市，已立法限制發放塑膠餐具；台灣環保署也宣布自2019年7月1日起，禁止公共部門、學校，購物中心和連鎖快餐店向堂食顧客提供單次用塑膠飲管。
作者:
55173
時間:
2018-10-27 06:05 PM
香港幾時先落實,禁用即棄膠飲管...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( F# h# z8 @( C* V