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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶

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材料
蛋白 6隻
9 X: W+ F4 C  R$ P8 atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯 3 h6 @) _8 ]7 R5 |# A
薑汁 1湯匙1 m7 A- r8 M3 E) X% Q! q3 ?: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 P0 U. }' h* E- c- g$ r2 |: v
製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
9 P: _+ Z9 X0 U公仔箱論壇2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
4 ?6 z6 i4 f1 i2 W4 @) R# ^3 v3. 將雙皮奶分成4碗。
+ m$ t5 j% C4 N  ?+ j7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。公仔箱論壇" J( Y4 Y: o% q+ A, Z6 ~
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
& l7 O; F2 Q+ a/ y# V5 E0 K) Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 4湯匙
5 U$ m+ A0 K/ u7 ^  u  k: {tvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？& W# P9 y1 B# _! i  _( b
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



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