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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶

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0 z2 u3 K! T0 l1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
蛋白 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 `/ V- q% }, W; k, ?( M
鮮奶 2 1/2杯 ) o. Z9 m1 e' Q0 W0 ^
薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。. a* a5 B+ `% k* d- b: d! e% o( v
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @* v+ Q& M9 e$ x4 i2 s6 A# S
3. 將雙皮奶分成4碗。
4 @8 s9 L/ X/ v+ {! j4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。5.39.217.76# D- ^: T9 h( [5 q. O
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水公仔箱論壇) I) y/ R2 T/ U( o4 d
糖 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! ~& R. B6 w& a! {
水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
9 e( a5 w. B- Z' ^8 B! E# x0 _" _9 q公仔箱論壇bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



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