標題:
[甜品]
山藥豆沙煎餅
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-17 08:42 PM
標題:
山藥豆沙煎餅
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; z: g; r6 W$ N* N I# p
* e. ]0 L8 S6 u; vtvb now,tvbnow,bttvb
紫山藥... 400公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 X# y7 E! l) F7 V! ~* G8 [1 K
白糖... 80公克
1 J p! V/ G8 r7 U @
無鹽奶油... 30公克
1 ^# r+ ^: G. A% }( `4 P) M/ q公仔箱論壇
糯米粉... 70公克
公仔箱論壇/ q1 O) A9 V$ a: N, L) k; x
紅豆沙... 260公克
5.39.217.76& n. {4 F Y v. l$ S0 r+ R
沙拉油... 1茶匙
) `3 b- x1 W4 U& M6 ?+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O8 a5 o: \! j- v: N5.39.217.76
作法
' u) S% a% Q3 l. P/ V# |( ]5 o8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。
) S. R. b3 ?! w
2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。
% n- K4 d: A: E5 ?* g5.39.217.76
3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。
3 I6 e+ u$ q4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。
. k( @, d! l. T- d- }6 H公仔箱論壇
5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
