標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸雞. [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-17 08:41 PM     標題: 荷葉粉蒸雞.

材料:
' K- c1 I6 F( {# _* o公仔箱論壇雞腿2隻5.39.217.76, e: ~4 f1 B, o; X5 M. u) V
荷葉1張
1 _2 k2 O) N& m: A9 j1 o公仔箱論壇蒸肉粉2包
' p# e0 L8 J/ n: f8 U+ W, {! ^; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j% h3 p  v( x: ?) w調味料:6 t4 o6 H  V- ~& v+ W
酒1大匙* w1 k) Z; ~+ O0 R' ]* z
薑蒜末1大匙
* {( N3 \- [, o/ q% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬2大匙- {8 D% M% {1 A  C  Z4 D; ?
辣豆醬1大匙(可不放)
9 F2 t5 F, Y1 P, F醬油1大匙
# Y9 t7 R8 A+ Y+ ~tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
% d" a! o/ `2 t) d6 Z# |3 {0 o5.39.217.76清水3大匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 {3 E( V3 O2 E8 A+ Y
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.( b; c( G5 t( V: L
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
, s7 ?/ q& t+ T& j. Q* e3 r5.39.217.76醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.. }: C  k, S- `; S7 f+ p$ k
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* }. `: @: p' V) D7 x
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.tvb now,tvbnow,bttvb& ]$ P5 G# n" K9 |; U: b% y6 D
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 01:55 AM

wow...looks nice

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-25 02:22 AM

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx

seem like vey nice ya~

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