標題: [西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-17 08:39 PM     標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】5.39.217.76. }' j2 z% I& n# D$ p) @0 m
肥牛片四
' J! {; ?; T" d- ~公仔箱論壇洋蔥半個(切粒)
( V/ ^4 R! U0 \$ i5.39.217.76蒜頭一粒(切粒)
0 W2 m2 R: H& H# T5 Z/ ?! J意粉半包公仔箱論壇# m; `! Y8 C5 z) j
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& z: Z/ N: v' B" X6 O: z
黑椒粉半茶匙
1 {- `9 l2 C$ f: `# E/ }公仔箱論壇青蔥一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, Q9 w3 }/ q

1 ]1 a8 }% y" `5 U* q  {7 j& Z【做法】5.39.217.761 b/ H( h8 Q8 T. r! T1 _
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
* z; g, U0 D0 t' D- d7 d(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 5 ?9 ]0 N) M% r! j
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
$ I6 g4 S' ?7 y% }5.39.217.76(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。5.39.217.761 V' J6 P! ?2 a( f1 `
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
$ d" {- I* Q% V# t6 K(六)炒至顏色均勻即成。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 04:08 PM     標題: thank you!

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