在糯米面中混合栗子﹑大枣﹑柿饼等水果和黄豆蒸出来的年糕。因切好的年糕的样子像牛头肉片，所以称为牛头糕。 * p- t/ f# v' p/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黄豆含有丰富的蛋白质，以至被称为“土地上长出的牛肉”，并且，能促进氨基酸的形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t1 a; U& o, M% Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ n5 w$ u/ u; T) p 艾蒿糕 5.39.217.76* \/ D+ r5 s0 L! [0 W$ U/ R
艾蒿要用嫩艾蒿才柔软。特色是吃年糕的时候，在蜂蜜里加生姜汁。在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿，做成栗子大小再蘸绿豆粉。 ' ]- Z2 j( \* {7 b/ _0 Z. L" l公仔箱論壇 艾蒿的特点是含有丰富的无机物和维生素。特别含有许多维生素A，只吃80g也能供应一天所需的量。并因含有丰富的维生素C，对预防和治疗感冒也有效。 ' } U M6 p' P. O& K) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. p% n. `% a9 b/ D& @% a. C2 r6 l" u
在产土豆的夏季，把不能储藏长时间的土豆磨成土豆粉而做的山区别有风味的饮食。用土豆粉和面，加豆沙馅或豌豆馅，做成带指纹的年糕。 3 [4 [: F! b& j. Q( o4 k1 E* n5.39.217.76 红豆含有丰富的维生素B1，能补充由于以米饭作为主食所缺的营养素。 ; k1 c: a. y; ^+ c9 d ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I z, j$ G; j5 B5 C M7 Y 圆糕 o, q' M, J# g- \5.39.217.76
济州道产很多荞麦。在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕。也称为草席糕。 & ~4 i* g3 J2 }) k: c) l9 y. j, x公仔箱論壇 粘小米糕：济州道几乎不产大米而产许多杂谷，用米做的年糕只在节日﹑祭祀时吃，平常只吃乔麦﹑小米﹑大麦﹑红薯做的年糕。把粘的小米泡在水里再放到石臼里捣碎后做成糯米糕蘸豆沙。 1 K& P1 T* _0 d4 x" V ) M+ \ D) s& n' F) Ntvb now,tvbnow,bttvb米糕 tvb now,tvbnow,bttvb* w( _" f+ J( Y% [; K( [. t
把泡而捣碎了的高粱面用热水和好，放小豆馅用油煎出来，是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。 8 r& [7 ~; |- h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# ], y* \1 {; e$ P 南瓜糊糊 % i& X0 q& ~1 ~1 T1 l! ]' e, O& Z
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