原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表( m7 P9 T4 E4 ]* P, }) J5 `" r
材料及份量:公仔箱論壇0 v9 r, A5 q3 }% j
雞上脾肉 4塊
# u3 F6 F! Z6 O9 F$ d" _4 V% A
調味料:3 U' a" \/ Y- [$ x( [, Q; i, w. }
日式醬油 4湯匙, Q" q& f6 J- j' z
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 E2 r) V, q3 o$ h! l" Z) h
薑汁 3茶匙
公仔箱論壇1 T1 k+ T; r' J% r# A5 A
製法:/ G) H7 z5 k4 _+ v9 |
公仔箱論壇. k7 A( E+ m" q b) s- u+ z
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。公仔箱論壇' O; }# M$ g+ s4 i* o4 j
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...