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標題: 日式照燒雞扒 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-13 05:34 PM     標題: 日式照燒雞扒

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: Y" r7 w( J% h5 k' e% i
雞上脾肉 4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }9 x9 |3 h0 n0 @9 F7 @8 ]

/ m( t' c1 M" V5.39.217.76調味料:
5 t# q; [6 _) }& w5.39.217.76日式醬油 4湯匙
7 G- u4 b: L% |味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^: D6 K7 f/ W- I8 @# S
糖 3茶匙$ n1 R. V' \4 ^# r1 g
薑汁 3茶匙
% k% B1 j3 |7 d5 ]7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# c6 ?, d& c
製法:
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, Y, G# O7 W8 T8 S' P& w/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
0 ]. b( Q& }* Q5.39.217.762. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
' {' \% d; B" p  e7 h公仔箱論壇3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
$ f3 H2 }! d, w( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
( w% p" t7 S8 k- i  r公仔箱論壇5. 取出斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" J( u' L+ J( K( n
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
3 m9 P+ ^7 R8 A! ^" X公仔箱論壇) x: P: `7 B4 ^9 t
作者: boonhee    時間: 2008-9-26 12:03 PM

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 公仔箱論壇: G& V3 Y, H% V& B1 r/ U8 R% e
材料及份量:
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4 b- q6 A) u+ c2 z6 V6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.76) G3 K' J% z+ Y% s+ K
日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! q/ G! Q! \; ^- w2 u; z( n
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
7 z1 |9 X! [  q1 B! R3 s/ K5 M5.39.217.76糖 3茶匙公仔箱論壇0 Q3 o* o( l6 _* m: |4 U
薑汁 3茶匙5.39.217.763 u0 c; U) x" g0 h
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製法:
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! R% Y( x0 l% P% _9 C8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。tvb now,tvbnow,bttvb' u7 N# A% o! `  G
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...
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谢谢分享..好想吃



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